Pollo rebozado en Corn Flakes

J a v i
J a v i @jdauden

¿Te encanta el pollo rebozado y no quieres comer fritos? Te traigo una receta sencilla, rápida y riquísima sin nada de aceite.

La receta está pensada para Air Fryer, pero se puede utilizar un horno convencional.

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2huevos
  2. 1 pizcasal
  3. 350 gpechuga de pollo en tiras
  4. 1 puñadoCorn Flakes
  5. 2 cucharitasajo en polvo
  6. 2 cucharitasorégano
  7. 2 cucharadaspimentón rojo
  8. 1poza de pimienta negra
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes de la receta.

  2. 2

    Comenzamos preparando el rebozado. Pondremos en un bol un puñado de Corn Flakes machados al tamaño deseado, añadimos el ajo en polvo, orégano, pimentón rojo, una pizca de pimienta negra y una pizca de sal.

  3. 3

    Troceamos la pechuga de pollo en tiras, y reservamos.

  4. 4

    Batimos dos huevos en un bol con una pizca de sal.

  5. 5

    Rebozamos las tiras de pollo, primero en el huevo y después en los cereales especiados.

  6. 6

    Colocamos las tiras en la freidora de aire y cocinamos en modo freír durante unos 12 minutos controlando y volteando las tiras para que se doren por ambos lados.

  7. 7

    Servir las tiras de pollo con salsa barbacoa o miel y mostaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

J a v i
J a v i @jdauden
Thermomix | Air Fryer
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