Varitas de pescado y ketchup rebozadas con corn flakes

Noemí TodoCooking
Noemí TodoCooking @TodoCooking
Sevilla, España

Una receta sencilla, super sabrosa y saludable, ideal para que los niños coman pescado sin rechistar!

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Ingredientes

60 min
12-15 varitas
  1. 350 grpescado blanco sin piel ni espinas
  2. 50 grqueso rallado que se funda bien
  3. 60 grsalsa ketchup
  4. 3huevos
  5. cereales Corn Flakes (copos de maíz tostados)
  6. sal y pimienta
  7. aceite de oliva

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Triturar en una picadora el pescado blanco limpio de espinas y sin piel.

  2. 2

    Mezclar en un bol la masa de pescado obtenido, el huevo, el ketchup y salpimentar al gusto. Tapar con film y reposar en el frigo unos 30 min aprox.

  3. 3

    Triturar los corn flakes con un rodillo, o simplemente aplástalos con la mano si quieres un triturado grueso.

  4. 4

    Retirar el relleno del frigo y coger pequeñas porciones, más o menos del mismo tamaño.

  5. 5

    Moldear con las manos con en forma de varitas, o con formas divertidas como el pececito que te enseño en la siguiente foto.

  6. 6

    Pasar cada una de las varitas por los 2 huevos batidos restantes y cubrir bien con los corn flakes triturados.

  7. 7

    Calentar abundante aceite de oliva y freír las varitas. Escurrir las varitas en papel de cocina absorbente.

  8. 8

    Servir recién hechas con patatas fritas, arroz blanco o un poco más de ketchup, como os gusten más!

  9. 9

    Detalle del relleno de las varitas:

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué buenas!! Para los nanos tiene que ser la bomba!! me gusta :)

Escrita por

Noemí TodoCooking
Noemí TodoCooking @TodoCooking
Sevilla, España
Disfruto y comparto mis conocimientos culinarios en mi blog http://todocooking.com/, con recetas fáciles paso a paso para que despiertes el chef que hay en tí!
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