Alitas de pollo crujientes al horno rebozadas en cornflakes
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
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Siempre estoy a la búsqueda de recetas que pueda tunear y hacerlas bajas en calorías pero con el aspecto y sabor de comidas de esas que hacen se te salgan los ojos de sus órbitas y empieces a salivar. Y esta es una de ellas. No me digáis que no parece que hayas hecho un pedido en el Kentucky Fried Chicken de pollo para llevar... Y que crujiente está.... mmmmmm.... gracias a los cornflakes, que es lo que más me apetecía intentar. En mi casa gustaron una barbaridad y cuando puse las alitas en la mesa, de verdad que parecían compradas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º y forra una bandeja de horno con papel de horno.
- 2
Salpimentar el pollo.
- 3
En un plato hondo, bate los 2 huevos.
- 4
En otro plato, o bol, o bandeja de horno, pon la harina junto con la cayena, un poco más de sal y pimienta negra.
- 5
Pon los cornflakes en una bolsa y con un rodillo golpéalos hasta triturarlos. Vuelcalos en otro bol y añade el queso rallado, el pan rallado, las hierbas provenzales y el perejil picado. Mezcla bien.
- 6
Ahora empezamos a hacer el rebozado. Se mete primero el pollo en la harina, luego se pasa al huevo y finalmente a la mezcla de cornflakes. Se van colocando en la bandeja de horno.
- 7
Una vez que tengamos todas las alitas en la bandeja, las metemos al horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, se saca la bandeja y se echa un hilillo de aceite por cada alita. Se vuelven a meter al horno durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍏 La Cocinera Novata le encantará ver cómo quedó.
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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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