Pollo rebozado con copos de maíz y cebolla deshidratada

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Las patatas las hice siguiendo la receta de boniato "frito" al horno

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1 filetepollo o pavo
  2. 25 gcopos de maíz
  3. 20 gcebolla deshidratada (en especia)
  4. 1clara de huevo o 1 huevo
  5. Pimienta
  6. Pimentón dulce
  7. Sal
  8. Limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en tiras y marinarlo unos minutos con las especias y un chorrito de limón

  2. 2

    Machacar los copos de maíz (no del todo si lo queréis crujiente) y mezclarlo con la cebolla. Os dejo una foto de cómo debe ser esta.

  3. 3

    Mezclar el pollo con el huevo y pasarlo por la mezcla de copos de maíz y cebolla

  4. 4

    Meter al horno precalentado a 180° durante aproximadamente 10 minutos, dar la vuelta y dejar 10 minutos más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me encanta el deporte, la vida sana y la cocina, así que intento hacer nuevas recetas o adaptar otras de acuerdo a mi estilo de vida. Poco a poco iré subiendo aquí las que me queden buenas. Si tienes alguna sugerencia o recomendación sobre alguna de ellas, no dudes en publicarla.
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