ไก่ป๊อบ​

🪴P🌻m🤸🪴​
🪴P🌻m🤸🪴​ @PimNiyom_87

เป็นเมนู​ที่ลูกกินทุกวันหยุด​ ลูกบอกอร่อย
แม่เลยทำแช่เย็น​ไว้รอทอดให้ลูกกินเลย

ไก่ป๊อบ​

เป็นเมนู​ที่ลูกกินทุกวันหยุด​ ลูกบอกอร่อย
แม่เลยทำแช่เย็น​ไว้รอทอดให้ลูกกินเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1ชม.
4-5 เสิร์ฟ
  1. หมักไก่​​ ​
  2. เนื้ออกไก่/สันใน​ 1,000 g
  3. ซอสหอยนางรม​ 1 ชต
  4. ซอส​ฝาเขียว​ 1 ชต
  5. ซีอิ๊ว​ขาว​ 1 ชต
  6. พริกไทย​ป่น​ ครึ่งชช
  7. น้ำตาล​ทราย​ 1 ชช
  8. ผงปรุงรส​(ไก่) ครึ่ง​ชช
  9. ปรุง​รสแป้งชุบทอด​​
  10. แป้งทอดกรอบ​ 2ถต.​(225g.)
  11. ผงปรุงรส​(ไก่)​ 2 ชช
  12. น้ำเย็น​จัด​ 400 ml
  13. เตรียมทอด
  14. เกล็ด​ขนมปัง 500 g
  15. แป้ง​ทอด​กรอบ​ 1ถต.(แห้ง)
  16. น้ำมันปาล์ม​ 1L (สำหรับทอด)

ขั้นตอนการทำ

1ชม.
  1. 1

    นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นเต๋า​ (พอดีคำไม่เล็กไม่ใหญ่ไป)​ ล้างแล้วสะเด็ดน้ำให้หมด​ ปรุงรส​ ​ แล้วนำแช่เย็น​ไว้ครึ่ง​ชม.หรือจะหมักไว้คืนนึงก็ได้

  2. 2

    (ระหว่างรอไก่หมัก) ปรุงรส​แป้งชุบ​ทอด​

  3. 3

    นำ​ไก่ที่หมักออกจากตู้มาชุบแป้งแห้งก่อน​ แล้วชุบแป้งปรุงรส​ แล้วคลุกเกล็ด​ขนมปัง(ปั้นให้เกล็ดขนมปังแน่นๆ)​

  4. 4

    ตั้งเตาไฟกลางรอน้ำมันร้อน​ ค่อยๆนำไก่ป๊อบลงทอดพอเหลืองตักขึ้น​ (หลังจากตักไก่รอบแรกขึ้นอย่าลืมตักกากเกล็ดขนมปัง​ออกเพราะมันจะไหม้)​ พร้อมเสริฟคู่กะบซอสมะเขือเทศ​/ซอสชีส​

  5. 5

    ทอดไม่หมดสามารถเก็บแช่ช่องฟรีซได้​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
🪴P🌻m🤸🪴​
เมื่อ
อยากทำอาหาร&ขนมต่างๆให้ลูกทานแล้วอร่อย​ อร่อยแล้วสร้างอาชีพ​ได้ด้วย😁
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
น่ากินมากครับ ถ้าทำแล้วคงแย่งลูกๆ ทานแน่ครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน