น้ำตกคอหมูย่างกระทะ

ทิพเนต ร.
ทิพเนต ร. @cook_26268085
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2-3 เสิร์ฟ
  1. คอหมูสำหรับย่าง 500 กรัม
  2. น้ำตาลปี้บ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ผงนัว 1 ช้อนชา
  6. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  7. หมูที่ย่างแล้ว 500 กรัม
  8. น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกผง 2 ช้อนโต๊ะ(หรือตามใจชอบ)
  10. น้ำมะนาว จำนวน 2-3 ลูก (ตามชอบ)
  11. ผงนัว 1 ซ้อนชา
  12. ข้าวคั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  13. ผักชี
  14. ผักชีใบเลื่อย
  15. โหระพา
  16. หอมซอย

ขั้นตอนการทำ

30นาที
  1. 1

    นำหมูมาหั่นชิ้นใหญ่พอดีย่าง แล้วนำส้อมหรือมีดบั้งที่เนื้อหมูก่อน

  2. 2

    นำส่วนผสมส่วนแรกมาหมักหมู

  3. 3

    จากนั้นย่างด้วยเตาย่าง หรือย่างด้วยกะทะก็ได้ โดยนำกระทะตั้งไฟ จากนั้นนำหมูลงย่างด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ข้างละ5นาที

  4. 4

    จากนั้นนำหมูมาหั่นชิ้นพอดีคำ

  5. 5

    และนำเครื่องปรุงส่วนที่สองมาผสมกัน จากนั้นใส่หมูที่หั่นไว้ แล้วรวนในหม้อ

  6. 6

    จากนั้นค่อยใส่มะนาวและผักเป็นอันดับสุดท้าย ชิมรสชาติ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ทิพเนต ร.
ทิพเนต ร. @cook_26268085
เมื่อ
เด็ก อาหารและโภชนาการ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน