Crema de calabacín

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Otra elaboración con especias.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1kalabacin
  2. 1patata
  3. 1c/p de cinco especias chinas
  4. 1c/p de especias sabor Cookpad
  5. 1c/p de semillas de cilantro
  6. Sal y pimienta
  7. 2quesitos light

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos a trozos la patata y el kalabacin, lo hervimos, el kalabacin menos tiempo, lo ponemos en el vaso batidor, junto con las semillas de cilantro, y los quesitos, añadimos el agua de cocción poco a poco hasta lograr la textura deseada. (Nos reservamos un trozo de kalabacin para decorar)

  2. 2

    Una vez turbinado, agregamos las especias y volvemos a turbinar

  3. 3

    Emplatamos con los trozos crudos de kalabacin y manchamos con aceite

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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