Soja marinada tipo chorizo o zorza

Si nunca habéis probado el embutido vegano, no os lo perdáis! Este en concreto sabe a auténtico chorizo, la textura es como si fuera un chorizo patatero, y la soja texturizada realmente parece trocitos de "carne", y lo mejor de todo es que apenas tiene calorías por lo que podemos darnos el gustazo sin remordimientos!

El otro día, hidraté demasiada soja y se me ocurrió adobarla para reinventar el típico plato Gallego de patatas, huevos y zorza. Yo hidraté la soja en Caldo para dar más sabor y no puse pimentón picante por el peque. Además, no agrego la sal hasta el final ya que con la salsa de soja y el caldo, a veces ya es suficiente. *Mejor adobar de un día para otro.

Tengo recuerdos de haber comido este plato por primera vez en Zuheros, un pueblecito de Córdoba, aunque creo que también es muy típico en Galicia. Es un plato que tiene un toque a chorizo, pero no lo lleva. Es súper fácil y te puede salvar más de una comida pues si lo tienes preparado se hace en un momento.

https://www.youtube.com/watch?v=eeNsA8-2c58- la receta de Youtube aquí ( se puede copiar)Escríbame en los comentarios si quieren que les prepare la receta para col morada y con masa de patatas??? :)

Esta receta es muy nutritiva, la cuestión es que si la combinas de forma adecuada puedes obtener muchos nutrientes en un solo plato. Por su parte la soja texturizada te va aportar aquello que mejor se le da: proteínas vegetales de alta calidad.

Un plato sano, nutritivo y lleno de sabor, también se puede hacer con pollo, o con seitán como opción sin carne.#delantaldorado

Las verduras tienen que quedar muy pochaditas, lo que requiere paciencia, para que el efecto con la soja sea como si estuviesen caramelizadas.No he añadido sal porque, para mí, con la que lleva la soja es suficiente pero puede echarse al final si os gusta.

Fácil. Seguí otra receta y no tenía ni la mitad de cosas que necesitaba así que improvise

Esta receta atención no es apta para celíacos 100%GLUTEN ‼️

#veggie #vegan #recetasveganas #comidareal #realfooder #realfooding #yococinoconcookpad

Receta que combina la chuleta con los toques orientales de la soja.

La novedad de este fin de semana. Sabroso, sencillo, barato y rico.

Un buen plato para la cuesta de enero muy nutritivo y con sabor. He añadido palometa asada de la cena(opcional)

Guisado de soja con verduras y jamón

#vegetal #aprendiendo #mundo #platounico #invierno #dulces #rápidas #amigos

Basada en la receta de @Dedondesacolasproteinas (instagram)

#triviumdecocina #delantaldorado #menú 🍅 Me encanta la soja texturizada y mi truco para utilizarla es hidratándola con agua muy caliente y esperar unos 10 minutos para que se hidrate y después le quito el exceso de agua.

#veggie #realfood #cookpadmycook

De vez en cuando hay que comer legumbres y hoy tocaba. Es un plato realmente sencillo y que aguanta muy bien de un día para otro e incluso aguanta dos días, porque aunque esté muy rico, comerlo dos días seguido no a todos les apetece.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Receta con dificultad fácil!!!!

Tenía muchas ganas de hacer chorizo vegano, pero nunca había usado la soja texturizada y no me atrevía; hasta que me lance a hacer unos espaguetis con salsa boloñesa y me encantó como quedó.Me puse manos a la obra a elaborar el chorizo, vi esta receta en google y comprobé que el guiso era más o menos que el de los chorizos de las matanzas de mi familia., excepto la salsa de soja; pensé que malo no podía quedar y efectivamente, el resultado ha sido sorprendente...me ha gustado mucho.

Intentar consumir menos carne no cuesta tanto con recetas como ésta! 🤩Os animo a probarla 👏🏼

Mola para hamburguesas

Se puede comer rico aunque sigas una dieta!