Tallarines con mejillones en escabeche en conserva en un plis plas
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Os presento una receta rápida, económica y deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Estos son los ingredientes.
- 2
Abrimos las dos latas de mejillones de buena calidad (entre las dos 10 unidades es suficiente)
Los ponemos en la sartén con el escabeche de una lata y tres cucharadas soperas de salsa concentrada para pizza.
- 3
En una olla cocemos los tallarines con un poquito de sal.
Sofreímos los mejillones 7 minutos, mientras se cuecen los tallarines.
A la salsa no hace falta añadir nada con el escabeche y la salsa de pizza es suficiente.
- 4
Una vez cocidos y escurridos los tallarines los salteamos con la salsa que tenemos preparada y un poquito de queso rallado.
UNA MARAVILLA.
- 5
Esta salsa que compro para las pizza es buenísima y muy bien condimentada y suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
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Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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