Tallarines a la marinera con almejas y gambas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta que te sacará de apuros si tienes poco tiempo. Resulta muy sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos agua con sal y un chorrito de AOVE. Cuando empieza a hervir añadimos los tallarines y cocemos según indicaciones del fabricante
- 2
Picamos muy finos el puerro, ajo y cebolla. Ponemos AOVE en una sartén grande y los pochamos a fuego bajo
- 3
Cuando estén blandos añadimos la harina, rehogamos bien y añadimos el tomate. Rehogamos y reservamos
- 4
Escurrimos los tallarines, reservamos el caldo
- 5
En el caldo de cocer los tallarines, ponemos una pastilla de caldo de pescado, subimos el fuego y dejamos que se deshaga bien. Entonces añadimos las almejas (descongeladas) y dejamos que se abran. Sacamos y reservamos. Colamos el caldo y reservamos
- 6
En la sartén con el tomate añadimos 1 y 1/2 vasos del caldo que hemos colado. Dejamos que espese 2-3 minutos y añadimos los tallarines
- 7
Rehogamos todo junto 3-4 minutos y añadimos las gambas (descongeladas) y removemos todo bien, dejamos 1 minuto y añadimos las almejas.
- 8
Mezclamos, emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=_GpYuhdw92QUna de mis comidas favoritas, porque me gusta mucho el pescado y marisco, y la pasta me apasiona, así que la combinación es perfecta para cualquier día o para un día especial, probadla y ya me contareis.
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