Paso a paso
- 1
Cortamos las judías, pelamos las patatas, le quitamos la piel a 1/2 chistorra y la cortamos a trocitos
- 2
Colocamos judías y patatas a cocer en olla rápida (7' a partir de que salga vapor). Cuando esté, se quita el agua.
- 3
En la misma olla, se echa un buen chorro de aceite y le damos una vuelta a la chistorra.
- 4
Agregamos todo y machacamos y mezclamos todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan carlos Bayona le encantará ver cómo quedó.
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Plato muy sano e ideal para acompañar tanto carnes como pescados en verano.#CuchillosArcos


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Compra las judías verdes en tu frutería habitual . En este caso estaban en oferta y aproveché.


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#vegetal


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Judías verdes con chorizo


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esta receta la encontré en una revista muy antigua de cocina, está muy sabroso sirve como guarnición o plato único


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Hoy, unas judías verdes que cocinadas así están exquisitas 😋Y es que siempre digo que las verduras no solo las podemos comerhervidas y ya está, hay muchas formas de cocinarlas sin aportarlesgrasas ni calorías excesivas y que son una verdadera delicia. Lareceta de hoy es un buen ejemplo de ello, un plato que nos sirve tanto para el mediodía junto con una pieza de carne o pescado como de plato único para la noche que se come menos y más ligero. Si no os importan las calorías ni que el plato no sea muy ligero, podéis freír un huevo por plato y ponérselo encima de las judías, queda espectacular!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/judías-verdes-y-patatas-con-sofrito.html


Judías verdes con chorizo
Llegó el otoño, y con él la época de empezar con los platos de cuchara, aquí os dejo mis judías verdes con chorizo.


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