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Ingredientes

  1. 500 gjudías verdes
  2. 2patatas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos 1 litro de agua en la olla a presión.

  2. 2

    Lavamos las judías bajo el grifo.

  3. 3

    Cortamos las puntas de las judías.

  4. 4

    Para partir las judías debemos cascarlas doblándolas no cortándolas con cuchillo.

  5. 5

    Pelamos las patatas y hacemos cortes sin llegar a partir la patata para terminar cascando el último tramo

  6. 6

    Añadimos una cuchara de aceite de oliva y sal al gusto

  7. 7

    Cocemos en la olla a presión 15 minutos a fuego medio 6/10

  8. 8

    Echamos dos cucharadas de aceite en la sartén y sofreímos el ajo en láminas hasta que se quede dorado.

  9. 9

    Añadimos el sofrito a las judías.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Josefina
Josefina @cook_9715388

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