Judías verdes con patatas

En Ca'Rafa
En Ca'Rafa @cook_23691677
Marbella

Pues todo no iba a ser carne o pescado verdad!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 300 gramosjudías verdes
  2. 300 gramospatata
  3. 3zanahorias
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. Aceite Aove
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. 1 cucharadapimentón dulce
  10. 1 hojalaurel
  11. Caldo o agua hasta cubrir

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En primer lugar en una cazuela con un chorro de aceite rehogamos los ajos enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla en cubos. Con un poco de sal

  2. 2

    Pasado dos o tres minutos añadimos la patatas chascada, las judías verdes, el laurel, la pimienta y el pimentón. Rehogamos todo otro par de minutos a fuego medio

  3. 3

    Finalmente cubrimos con caldo, tapamos y cocinamos a fuego medio aproximadamente 30 minutos, cuando la papa esté tierna. Pasado este tiempo rectificamos de sal y listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

En Ca'Rafa
En Ca'Rafa @cook_23691677
Marbella
Fregaplatos de profesión, cocinero en mi casa y la de los mios😉Mi canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCYGYTsYDrW2u2IUvfkALatg
Leer más

Recetas similares