Judías verdes con patatas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥬🥔🧄A primera vista es verdura hervida, pero tiene un toque que la hace especial.
#buenos propósitos

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 2patatas
  2. 200 grjudías verdes
  3. 6 dientesajo
  4. 1 cucharaditapimentón de La Vera
  5. sal
  6. aove

Paso a paso

30'
  1. 1

    Cortamos las puntas a las judías, las picamos en trozos pequeños.

  2. 2

    Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no demasiado finas.

  3. 3

    Ponemos a cocer ambas verduras en agua con sal, pero ponemos agua que las cubra solo un poco. Estarán cociendo durando unos 12 minutos.

  4. 4

    Mientras tanto pelamos los ajos y los picamos en rodajas. Colocamos una sartén al fuego con aove y los freímos, cuando estén casi fritos apartamos del fuego y ponemos el pimentón.

  5. 5

    Agregamos los ajos y el aceite con pimentón a la verdura y dejamos cocer unos 5 minutos o hasta comprobar que la verdura está tierna.

  6. 6

    Y ya lo tenemos, ha de tomarse templado.

  7. 7

    BUEN PROVECHO!!!

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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