Banderillas con alcachofa y huevo

Aunque generalmente suelo acompañar todos los platos que cocino de alguna ensalada, en ocasiones también me gusta preparar banderillas.Como tengo patatas de maceta, súper pequeñitas cocidas, aproveche para preparar estas ricas banderillas.

Hoy os presento unas banderillas realizadas con huevos cocidos de codorniz con forma de estrella.

Continuamos realizando banderillas para consumir las mini patatas cultivadas en maceta.

En esta ocasión he preparado unas deliciosas banderillas para aprovechar unas fresas cultivadas en maceta, como solo tenía seis fresas y me sobraban trocitos de huevo cocido, opte por sustituir las fresas por uvas, cuando estas se terminaron.

Hace tiempo que no preparaba banderillas, como encontré un paquete de pulpo cocido en el congelador, pensé que podría quedar bien en banderillas.Además así también consumo unos “champiñones en vinagre” que tenía perdidos en la nevera.Receta de champiñones en vinagre en mi blog

Muchas veces le damos vueltas y vueltas a ver cómo podemos hacer un entrante que resulte vistoso, fácil de hacer y sabroso. Pues aquí tienen las tres condiciones. La única elaboración, sin consideramos que los boquerones los compramos ya en vinagre y los pimientos en bote, es hervir los huevos de codorniz. Y eso nos llevará cinco minutos. El resto...¡a pinchar! Mira aquí cómo es esto: https://youtu.be/SIcVDArFxdg

Continuamos buscando aperitivos ricos y con contrastes arriesgados de sabores.Los lomos de sardinas en vinagre, son menos conocidos que los lomos de boquerones en vinagre, tienen más sabor, aunque también son más caros, pero por un día no nos vamos a arruinar, además así experimentamos nuevos sabores.

En esta ocasión he optado por preparar unas banderillas con doble ración de pescado.

Hace unos días que tenía huevos cocidos cuadrados restantes de otra receta, los cuales, se me ocurrió unirlos a una lata de anchoas, unos tomatitos cherry y unas rodajitas de pepinillos en vinagre para crear este rico aperitivo.Receta de huevos cocidos cuadrados:https://Cookpad.com/es/recetas/16279085-banderillas-con-huevos-duros-cuadrados

Hacía semanas que tenía olvidado mi vicio de preparar banderillas.En esta ocasión las he preparado para consumir los restos de una lata de anchoas y unos huevos de codorniz cocidos que compramos hace unos días.

En esta ocasión, para acompañar la cena, en lugar de mis habituales ensaladas, he optado por preparar estas ricas y fáciles banderillas.

Seguimos preparando banderillas para abrir el apetito antes de comer, en esta ocasión con huevos de codorniz, gambas saladas, anchoas y tomatitos cherry.

Últimamente apreciamos en casa más las banderillas que las ensaladas y como aún tenía mini patatas cultivadas en maceta cocidas…

Una buenísimas banderillas de encurtidos caseras y variadas que son ideales para tomar en el aperitivo.

Realizar banderillas variadas es tarea fácil y agradecida, en esta ocasión con unos simples huevos cocidos de codorniz, unas gambitas saladas y poco más, realice estos estupendos y ricos entrantes.

Para consumir los restos de una lata de huevas de bacalao, se me ocurrió preparar esta cena para dos, con unas tostaditas y unas simples banderillas.

En estas fechas navideñas solemos preparar entrantes, en este caso para consumir unas bolitas de queso fresco variado, se me ocurrió preparar estas banderillas con tomates cherry cultivados en maceta.

Como tenía unos restos de lata de anchoas en aceite y unos huevos de codorniz cocidos, opte por realizar estas divertidas banderillas.

Como siempre me toca cocinar con sobras… encontré un trozo de tortilla de espárragos, el cual, uniéndolo a cuatro ingredientes más que tenía perdidos en la nevera, surgió la idea de preparar estas banderillas.

Las banderillas de salchichas son los corndog americanos; perritos calientes empanados, las salchichas se insertan en un palito (banderilla) , son empanados en una masa de maíz y luego se fríen en aceite (en algunos casos se pueden hornear), se acompaña de salsas, como ketchup, mostaza, mayonesa u otros condimentos.Se come generalmente en la calle, como los perritos calientes y también se pueden comprar en el Supermercado congelados.

Estas banderillas las suele preparar mi marido para picotear antes de comer, hoy tocaron sin bonito que tambien estan muy ricas

Aunque os parezca una rarísima combinación, os aseguro que esta riquísima esta receta.Estas fresas con recolectadas en maceta que sembré el año pasado y este año ha sobrevivido la mata y ya esta dándome sus preciados frutos.En esta ocasión recolecte seis fresas y se me ocurrió preparar estas deliciosas banderillas.

El otro día se me antojo comprar una cajita de fresas, ahora tengo que consumirlas que justamente tengo exceso de frutas en la nevera.Realmente esta receta es un clásico en casa desde hace unos años.

En esta ocasión, he vuelto a realizar una cena de sobras, de lujo, aprovechando restos sobrantes de la nevera.Las patatas las cocí al vapor, aprovechando de tenía que cocer otros ingredientes, para otra receta, al igual que los muñecos de huevo cocido.También la mayonesa de zanahoria era sobrante de otro día.Como los boquerones en vinagre combinan estupendamente (aunque suene raro), con las fresas, pues aproveche 4 fresas que andaban rodando por el frigorífico.Para preparar los muñecos de huevo cocido, se colocan dos huevos en un molde de silicona, previamente aceitado, se sazona y se deja cocer al vapor hasta que cuaja.Podéis usar el molde de silicona de la forma que deseéis o tengáis.O sea que con muy poco trabajo pude realizar dos espectaculares platos para la cena.Receta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de cualquier comida.

Para aprovechar unos tomatitos que comenzaban a estar demasiado maduros, aproveche para realizar estas ricas y fáciles banderillas.

En esta ocasión os presento una comida que admite mil variantes y aunque parece un plato espectacular, es simplemente un plato para consumir restos de la nevera.#delantaldorado

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas. #revistacookpad

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas.#revistacookpad

En Cataluña es muy habitual comer el jamón con pan untado de tomate, también es muy apreciado el jamón con melón, pero en esta ocasión he optado por preparar un melón con jamón diferente, realizando unas deliciosas banderillas de melón con jamón.