Empanadas de jamón y quesos para congelar
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Estas empanadas son muy sencillas, y se pueden cocinar en el horno airfryer, o sea en un momento y sin ningún trabajo. Se descongelan en un rato y quedan buenísimas.
Naturalmente si son para congelar, son para mi hija 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir y secar con papel de cocina las bolas de mozzarella y aplastar con un tenedor. Hacer lo mismo con el queso Edam. Picar muy pequeño el jamón. Mezclar.
- 2
Salpimentar a gusto. Se pueden poner semillas al relleno, de amapolas, de sésamo, de arañuela, etc. Incorporar el queso Parmesano y mezclar bien. Poner un poco de relleno en cada tapa.
- 3
Humedecer los bordes del todo el borde de las empanadas. Cerrar y y hacer un repulgue. Congelar. Cuando se vaya a consumir, sacar del congelador una hora antes y poner en horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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