Falso sushi de calabacín con aguacate y zanahoria

Después de casi tres semanas con el café semanal aparcado, por fin, ayer nos tocó UNO (sí, así, en mayúscula).
El sitio, un lugar fantástico cerca del “fin da terra”, sol sobre cielo azul oscuro, con mar plato y una mesa llena para desayunar con: zumo de naranja —por supuesto: natural—, cafés con leche y churros —recién hechos—. La compañía y el humor: inmejorable y, un plan de día: perfecto, para disfrutar de un día libre de mediados de julio a pesar de no estar de vacaciones.
Mi anfitriona, tras comprobar que todos habíamos terminado el magnífico desayuno, y mientras se ponía las gafas de sol para seguir adelante con el día, dijo a media voz, como si fuera para ella misma: “Suena duro, lo sé, pero en realidad no somos más que el tiempo que nos queda por vivir, caminando en equilibrio hacia el olvido que seremos” . “El resto: humo” susurre yo en modo de respuesta.
Falso sushi de calabacín con aguacate y zanahoria
Después de casi tres semanas con el café semanal aparcado, por fin, ayer nos tocó UNO (sí, así, en mayúscula).
El sitio, un lugar fantástico cerca del “fin da terra”, sol sobre cielo azul oscuro, con mar plato y una mesa llena para desayunar con: zumo de naranja —por supuesto: natural—, cafés con leche y churros —recién hechos—. La compañía y el humor: inmejorable y, un plan de día: perfecto, para disfrutar de un día libre de mediados de julio a pesar de no estar de vacaciones.
Mi anfitriona, tras comprobar que todos habíamos terminado el magnífico desayuno, y mientras se ponía las gafas de sol para seguir adelante con el día, dijo a media voz, como si fuera para ella misma: “Suena duro, lo sé, pero en realidad no somos más que el tiempo que nos queda por vivir, caminando en equilibrio hacia el olvido que seremos” . “El resto: humo” susurre yo en modo de respuesta.
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