"sushi" de pepino y salmón sin arroz

Necesario una esterilla de bambú enrollable.

Una receta fácil y rápida y muy nutritiva.

Hoy toca una receta internacional que está muy de moda y porque no decirlo? está riquísima! es fácil de hacer y con la que quedaremos muy bien allí a donde vayamos! Y si encima le añadimos que es veranito y apetece mucho cosas mas fresquitas...Que la disfrutéis!!Y no olvidéis ser tinto y brasa...

Último día del juego #JugandoEnLaCocina. Me lo he pasado muy bien planeando recetas y cocinando, y quería terminar haciendo algo bonito y festivo: ¡Un trampantojo de sushi!Reemplazamos el arroz y el alga nori por el protagonista del día: ¡El pepino!Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com

Llevo media vida obsesionada con la cultura y la gastronomía japonesa, así que en cuanto vi en el supermercado un kit para hacer sushi, tenía que intentarlo.Tras investigar cientos de recetas, encontré la que creo que es la versión más sencilla y con los ingredientes más fáciles de encontrar.Lo más laborioso es preparar la zanahoria encurtida ya que necesita alrededor de una semana de reposo para que absorba todo el sabor.Si decidís intentarlo os recomiendo paciencia, tiempo y no rendiros a la primera, es mucho más fácil de lo que parece 😉

Receta Japonesa

Lo aconsejo para los amantes del sushi y del aguacate. A mi me encantan y los tomo prácticamente a diario, creo que el aguacate es uno de los alimentos que más como.Es trabajoso pero al final te puede quedar una cena original...

Receta famosa en la cocina japonesa internacional

Me encanta el sushi aunque por falta de tiempo casi nunca lo preparo, es mi segunda vez, espero que os guste.

Tenía ganas de sushi de salmón lleva su trabajo hacer el arroz pero merece mucho la pena queda igual.

!!! INDICACIONES !!!No os puedo dar los gramos exactos de arroz porque cuando lo hago, hago varios rollos, tanto maki como roll. Entonces si en casa somos 2, hago 400gr y me salen 3 makis y 3 rolls. Depende de si sois más, haces más o menos. Si sois 4, haz 600gr.!!! VINAGRE DE ARROZ !!!1kg arroz = 300gr vinagre500gr arroz = 150gr vinagre250gr arroz = 80gr vinagreA mí me gusta que el arroz tenga algo de sabor así que según los gramos de arroz que hago siempre le pongo de lo que me pone de vinagre, 10 o 15 gr más.

No perdáis detalle de cada paso con el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=A583r-uten0Para hacer el arroz de Sushi:https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwAOs enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman!

De verdad que no es difícil hacer un buen sushi en casa. Yo, por ejemplo, lo hago!! Tú también puedes!!Hoy era un día especial porque celebramos el cumpleaños de un amigo, y he pensado en hacerle algo diferente a lo que solemos comer… siguiendo la receta que Kyoko nos enseñó en el taller de Premium @cocina1977#Calendario2026

La semana pasada, tuvimos una pequeña gran celebración, y es que mis padres estuvieron de aniversario.Al ser entre semana, y aún habituándonos a las nuevas rutinas, terminamos haciendo, en casa, una cenita ligera y rápida …. Y el resultado no pudo ser mejor —y es que la mayor parte de las veces, sólo se necesita rebuscar bien por la cocina y una buena compañía con quien disfrutarlo—.Ya durante el fin de semana, y a pesar de que el tiempo no quería acompañarnos, estuvimos paseando por la preciosa Ribeira Sacra, hallando lugares maravillosos de vistas encantadas por los cañones del Sil, asombrándonos de la infinidad de colores que la naturaleza nos ofrece sin pedirnos nada a cambio, deleitándonos con la viticultura heroica y disfrutando de una comida estupenda (y quizá excesiva) en San Estevo.#4everinlove

Me encantan estos bocaditos japoneses, delicados y de una confección relativamente sencilla.

El plato más conocido de la gastronomía japonesa tiene como base arroz cocido y aromatizado con vinagre de arroz. El relleno es muy variado. Sugiero que no os quedéis con los clásicos pescados crudos; se pueden marinar, o añadirles vegetales (blanqueados o ligeramente hervidos); o darle un golpe de plancha al pescado. Varios puntos a tener en cuenta: en primer lugar el arroz, que debe ser de la variedad japónica, de grano pequeño y redondo. También hay que saber que si queremos mantenerlo unas horas, después de hervido hay que dejarlo fuera del frigorífico, cubierto con un paño. También hay que aclarar que el vinagre debe ser de arroz, casi sin color, para que deje el arroz inmaculado.Otro ingredientes son el wasabi y la salsa de soja.  En fin, que las láminas de alga nori y la esterilla para enrollarlas son indispensables.Hay muchas variedades de sushi, pero el más sencillo es el que se ofrece en esta receta. 

Una delicia que nos servirá tanto para crear pokés, sushi... o como acompañamiento. ¡Una delicia! En mi caso me guíe de la receta de directo al paladar y el vídeo de sushi de Cocina con Coqui, pero también seguí las instrucciones del embalaje del arroz, que es lo más recomendable.

Hoy toca una receta de la cocina japonesa. 🇯🇵#LasRecetasDeCookpad

Aprendí a cocinar arroz de sushi de un chef de sushi profesional en Japón. En realidad necesito un equipo específico, pero he intentado hacerlo en España y ahora estoy seguro de que sin el equipo todavía cocinamos el buen arroz para sushi.

42 piezas, no tienes algas? No te preocupes que puedes comer sushi igual

En Nochevieja cocinando mi hijo y yo

DelantalGlobal 2024, pokecasero. Calendario 2025. Delicioso bowl de arroz, lleno de sabores el arroz de Japón, el delicioso salmón noruego, el mango peruano mezcla con sabores del mundo en un mismo bowl que os animo que elaboréis, deis muchos corazones y me escribáis en los comentarios y que os suscribáis a mí canal, disfruta del momento, saludos amigas y amigos.

Delicioso, nutritivo y versátil y es el refrigerio o comida perfecta que puedes personalizar con el relleno que más te apetezca, salmón, aguacate, pepino, sésamo, rábanos, zanahoria... envuelto en nori. Una manera más sencilla de preparar sushi

Nigiri o sushi de pescado es cuando esta encima de la bola de arroz, Sashimi cuando son en trocitos de pescado al lado del arroz o salsas y Makis son cuando el pescado con frutas o verduras están enrollado.

Mi manera de hacer el arroz que es la base de todo .

El sushi industrial tiene una variedad de delicatessen que en casa no disponemos de todo. El sushi sencillo no lo desmerece.Si no se dispone de pescado macerado es una opción a tener en cuenta, sobre todo en época de corona virus.