Arroz con costillas, pollo y verduras

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Ingredientes

2h
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1tomate
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1 tirade costilla a trozos
  5. 1/4de pollo troceado
  6. 1 puñadojudías verdes congeladas
  7. 1/2bote de caldo de carne
  8. La misma proporción de agua que de caldo
  9. 6 puñaditosarroz
  10. Sal
  11. Aove
  12. Pimiento dulce

Paso a paso

2h
  1. 1

    Picamos la cebolla, tomate y pimiento verde.
    Precalentamos la paella con un buen chorro de aove.

  2. 2

    Cuando el aceite esté caliente ponemos la carne y la doramos bien y ponemos sal. Una vez dorada la carne ponemos la verdura picada y el pimiento dulce

  3. 3

    Cuando la verdura esté pochada, pondremos las judías. Dejamos hacer durante 5 min y pondremos el agua y otra pizca de sal.

  4. 4

    Dejamos hacer durante 20 min. y añadiremos el caldo de carne. Cuando empiece a hervir pondremos el arroz. Probamos de sal y dejar unos 17/18 min. mintras se va terminando el caldo.

  5. 5

    Una vez hecho dejamos reposar 3/4 minutos y listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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