Arroz con costilla y verduras
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
#cookpadmycook Me apetecía hacerme un arrocito hoy y lo comparto con vosotros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela o paellera con un chorrito de aceite y una pizca de sal doramos la costilla.
- 2
Cortamos la verdura, la alcachofa, las judías, el pimiento rojo y el ajo a láminas y introducimos esto y los garrofons, el tomate triturado y una pizca de sal, que se dore todo.
- 3
Una vez todo dorado introducimos el arroz, la pastilla de caldo, el colorante y añadimos el agua, como 200 ml y lo dejamos cocer durante 18 o 20 minutos.
- 4
Cuando falten unos 5 o 6 minutos para apagar el fuego introducimos los guisantes y probamos de sal. Dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir. Espero os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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