Ensalada de espinacas con manzana y queso

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Marinerotorpevg @marinerotorpe

Ensalada de espinacas

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Ingredientes

  1. Espinacas crudas, (la mitad de una bolsa de las que venden en el super)
  2. 1manzana pequeña
  3. 150 gramosQueso añejo una cuñita
  4. Crema de vinagre de modena
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la manzana y sacamos láminas no demasiado finas

  2. 2

    Quitamos la piel al queso y lo cortamos también en láminas o con un rallador basto

  3. 3

    Ponemos aceite dos partes y una parte de vinagre de módena, añadimos sal y lo batimos bien para formar una pasta homogénea.

  4. 4

    Cogemos el bol o la ensaladera y ponemos las hojas de espinacas el queso y la manzana dejamos un poco de queso y manzana para adornar, añadimos la salsa que hemos hecho y mezclamos dejando una poca para adornar

  5. 5

    Ya solo dejarla macerar cinco minutillos y a comer yo la acompañaría con una copa de vino, el color da igual. Yo la tome con un rioja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué buena!! A mi me encantan las espinacas, las hacemos un montón en casa. ¿Estas son una bolsa de las baby frescas? ¡Qué buenas! Yo también le añado en ocasiones nueces o anacardos como frutos seco porque me gusta la combinación que queda. Bienvenida!!! Espero verte con más de tus recetas, esta ya me ha encantado :)

Escrita por

Marinerotorpevg
Marinerotorpevg @marinerotorpe

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