Yogur Cremoso de Limón en Panificadora Lidl

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Pirineos Occidentales

Estamos en la semana 2 del #DelantalDorado23 y he elegido elaborar Yogur de Limón Casero y ha quedado espectacular!!!🤩🤩
Con una textura cremosa y con grumitos ya que utilicé el jugo y no la cáscara de limón para darle aroma y sabor, ideal para tomarlo solo, acompañado o dentro de otra elaboración 😃😃

Como curiosidad en la Medicina Tradicional China ☯️, el Yogur no se contempla en una Dieta Equilibrada, sino como un Complemento Alimenticio. ¿Por qué?
Porque el Yogur es un Alimento con una energía digestiva muy fría y es contraproducente que lo ingieran personas que padecen frío interno ( ejemplo: obesidad, delgadez extrema, enfermedades autoinmunes,... ), flemas y Retención de líquidos, de ahí que hayan muchas personas que tengan intolerancia.
✔️En cambio, el Yogur es ideal para días muy calurosos, zonas tropicales, después de hacer ejercicio intenso y bajar fiebre o febrícula ( siempre y cuando no hayan flemas ni patologías pulmonares 👍 ).
Se recomienda tomarlo siempre antes de dormir, el mejor momento para su digestión y absorción de nutrientes y beneficios 😉😉

Espero que os guste la Receta y los consejos culinarios. 🙏🙏
Y vuestras opiniones!!!
Abrazotes 😘😘

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos + 10 horas fermentación
8 raciones
  1. 2Limones
  2. 1 Litroleche entera
  3. 125 grsYogur Griego Natural
  4. 200 grsAzúcar (Opcional)
  5. 50 grsLeche en Polvo

Paso a paso

10 minutos + 10 horas fermentación
  1. 1

    Lavamos, secamos y exprimimos los Limones. Reservamos el jugo y las cáscaras.

  2. 2

    En la cubeta de la Panificadora añadimos la Leche, Yogur, Azúcar, Leche en Polvo y el zumo de limón colado (para descartar la pulpa). Mezclamos y añadimos las cáscaras de Limón.

  3. 3

    Colocamos la cubeta en la Panificadora y activamos el programa "Yogurt" (13) durante 10 horas.
    NOTA: Siempre dejo el yogur haciéndose durante la noche, así al día siguiente está listo 👍👍

  4. 4

    Una vez acabado el programa, retiramos las cáscaras de Limón y a... ¡¡Disfrutar!!!👏👏
    NOTA: Como sale 1 kg más o menos, lo guardo en el refrigerador dentro de un envase de yogur de 1 litro 😉😉
    Espero que os guste!!!🙏🙏😘😘

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Pirineos Occidentales
Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
Leer más

Recetas similares