Yogur de limón 🍋

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

#DelantalDorado23

Receta sencilla y saludable.

Se puede hacer con diferentes aparatos de cocina: batidora, microondas, Thermomix, panificadora, yogurtera, arrocera... Mil posibilidades que dejo aquí escritas.

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Ingredientes

+ 1h
8 vasos
  1. 800 mlleche (entera, semi o desnatada)
  2. 3 cdasleche en polvo (25 gr)
  3. Ralladura de medio limón
  4. 1yogur natural
  5. Opcional: 8-10 gotas stevia

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Robot de cocina:
    Añadir todos los ingredientes y programar velocidad 3-4, 40°, 3 minutos.

  2. 2

    Batidora:
    Añadir todos los ingredientes pero la leche debe estar templada a 37° (1-1'5 min microondas aprox) y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Bol:
    Añadir todos los ingredientes con la leche templada y mezclar con batidora manual hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Panificadora o arrocera con función yogur: añadir la mezcla en los vasitos. Merterlos y programar el menú durante min 8 horas.

  5. 5

    Yogurtera: añadir la mezcla en los vasitos, meter en la yogurtera y darle al botón. Fermentar durante min 8 horas.

  6. 6

    Cuando pase el tiempo, sacar los yogures, ponerles la tapa y meter al frigorífico min 3 horas antes de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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