Hình của món Hủ Tiếu Sa Đéc Khô nấu sườn.

Hủ Tiếu Sa Đéc Khô nấu sườn

3 bếp khác đang định nấu món này
Tam Doan
Tam Doan @katdoan
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgsườn heo
  2. 2 conkhô mực nhỏ
  3. Củcải trắng
  4. Hành tím
  5. hành lá
  6. ngò
  7. Xà lách
  8. giá
  9. hẹ
  10. Bánh hủ tiếu dai

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    3L nước, 1kg sườn heo rửa sạch, 2 con khô mực nhỏ nướng, 200g củ cải trắng. 1.5M đường, 1M hạt nêm, 1M muối.

    Hầm nồi áp suất 17 phút.

  2. 2

    Phi 1/2 chén hành tím, vớt ra, chừa ít dầu ăn.

    Cho 7M nước tương, 1M xì dầu, 2M dầu hào, 2M tương cà, 1M tương ớt, 1/2M dầu mè, 4M đường, 3M nước lọc. Bật lửa cho vừa ấm tan gia vị.

    Tắt bếp, cho 1/2M dấm táo, 1/2M tiêu xay.

  3. 3

    Trụng giá hẹ, hủ tiếu dai, cho nước sốt, trộn đều, cho thêm xà lách, hành ngò, hành phi, tiêu.

    Cho sườn và nước súp vào chén, thêm hành ngò, hành phi, tiêu. Thưởng thức.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Tam Doan
Tam Doan @katdoan
vào

Các Món Tương Tự