Masa de empanadillas casera

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Valencia

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250 gr.harina
  2. 100 ml.agua
  3. 100 ml.aceite de oliva
  4. 1huevo batido
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar en un cazo el aceite de oliva y el agua.

  2. 2

    Cuando comience a hervir, apagar el fuego, añadir la harina y la sal y mezclar bien.

  3. 3

    Amasar brevemente hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar durante 15 minutos.

  4. 4

    Dividir la masa en seis porciones iguales.

  5. 5

    Colocar cada porción de masa entre dos papeles de horno y estirar con un rodillo, dándole forma redonda.

  6. 6

    Poner un poco de relleno sobre una de las mitades de la masa estirada, y con la ayuda del papel de horno, cubrir con la otra mitad de la masa para darle la forma de empanadilla, cerrando bien los bordes.

  7. 7

    Pintar las empanadillas con huevo batido y hornear a 200ºC durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.

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Comentarios (2)

Mayca
Mayca @maycacook
Muy buenas!! Las he hecho con harina integral y perfectas! 😀
(editado)

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