Empanadillas con masa casera

Mi Cocina Casera
Mi Cocina Casera @cook_28642318
Alicante

Hechas en mi cocina casera.
Las mías el relleno son:
-4 de jamón york
-4 de tomate y atún

👉 Clases de relleno:
-Salado: atún y huevo, pisto, jamón y queso, pollo, carne...
-Dulce: Nutella, crema pastelera, mermelada, cabello de ángel...

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Ingredientes

1h 30min
8 raciones
  1. 100 mlAOVE
  2. 60 mlagua templada
  3. 60 mlvino blanco templado
  4. 350 grharina
  5. 1/2 cucharadasal

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Mezclamos los líquidos y añadimos la harina y la sal, removemos hasta que tenga una consistencia blanda, amasamos un poco (no mucho que no desarrolle gluten).

  2. 2

    Dejamos reposar una hora

  3. 3

    Enharinamos la encimera y extendemos la masa con el rodillo.

  4. 4

    Cortamos en círculos con un molde redondo y con el dedo mojado humedecemos el borde para que se lleve bien ponemos el relleno elegido y con un tenedor sellamos.

  5. 5

    Pintamos con huevo batido y las horneamos a 180° hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mi Cocina Casera
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Si os gustan mis recetas seguirme en instagram 👉 @mi.cocinacaseraMuchas gracias!!!
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