Empanadillas caseras
Patricia Velasco @cook_9605292
Tanto la masa como el relleno es casero y delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, con el agua, una pizca de sal y dos cucharadas de aceite de oliva
- 2
Cuando tengamos la masa sin grumos, la tapamos en el bol y dejamos reposar 24-36 horas
- 3
Cuando haya pasado el tiempo, echamos un poco de harina en encimera y amasamos, cuando lo tengamos damos la forma que queramos, yo utilicé la tapa de un tupper.
- 4
Hay que hacer dos por cada empanadilla, una para la base y otra la tapa. Mientras ponemos en la bandeja de horno papel de hornear para colocar después las empanadillas.
- 5
El relleno podéis poner el que queráis, yo he hecho, jamón York y queso; empinacas con queso de cabra y cebolla caramelizada y calabacín con cebolla caramelizada.
- 6
Por último la tapa la estiramos un poco con el rodillo, para que cubra todo y poder cerrarla bien y seguidamente batimos un huevo y las pintamos y de ahí al horno 20 minutos a 180 grados
- 7
Y finiquitado 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Velasco le encantará ver cómo quedó.
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