Albóndigas en salsa española Thermomix
95vanedg @vanedg_1995
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar las albóndigas por harina y Freír en aceite hasta que doren por fuera. Reservar.
- 2
Salsa española:1- Picar 150 gr. cebolla y 2 dientes ajo, 2 seg/velocidad 5. Bajar restos, añadir el 30 gr. aceite y pochar 10 min/Varoma/velocidad cuchara sin cubilete.
Luego, 1 cta. postre harina, 65 gr. tomate frito Y 100 gr. vino blanco, 5 min/Varoma/velocidad 1, sin cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol. - 3
A continuación, 350-400 gr. agua, 1 cta. concentrado carne Bovril o 1/2 pastilla caldo carne, sal, nuez moscada, 20 min/100°C/velocidad 2. Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras. Después triturar 10 seg/velocidad 10.Volcar la salsa sobre las albóndigas y cocer unos 10-15 minutos. Acompañar con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17025092
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Albóndigas en salsa española en Thermomix
Thermomix
Albóndigas en salsa española con thermomix
Albóndigas al Varoma con salsa española (Thermomix)
Albóndigas en salsa española
Es la primera vez que hago esta receta y ha triunfado en casa. He utilizado un caldo de carne casero al que ya había añadido alguna verdura batida.
Albóndigas en salsa española
Hay muchísimas recetas de albóndigas así como de salsas para acompañarlas. Yo os dejo aquí como las hacían en mi casa cuando era niña por si os animáis y queréis hacerlas.
Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española
En España llegó de mano de los árabes, la “Al-bunduqa” que significa “avellana” y se refiere a la forma de las bolitas, es por el nombre que se las conocía. Hoy en día son mucho más gruesas que las avellanas, pero esto es solo porque el nivel de vida ha mejorado mucho desde la Edad Media. Hay muchas maneras de hacerla, incluso variando la clase de los ingredientes, las hay de diferentes carnes, de pescado, de verduras…
Albóndigas en salsa española
Albóndigas al horno en salsa española
Receta tradicional de la gastronomía española. En mi caso está cocinado con albóndigas de pavo/pollo pero la receta original y más rica es con mezcla de ternera/cerdo o ternera íntegramente.
Albóndigas en salsa Española
Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española
He preparado este plato de albóndigas con la idea poder congelar en varias raciones. Esto ayuda mucho cuando tienes un niño pequeño.
Albóndigas en salsa española
#CookpadCocinaConAlexa
Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española
🥩🧄🥚🧅🥖🌱🥕🧈🍷🍅Para mi la mejor salsa para cocinar las albóndigas.#Albondigascaseras
Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española
Estas albóndigas son de una receta que encontré por Facebook, me salieron muy buenas y repetiré (solo las he hecho una vez)
Albóndigas de ternera en salsa española
Recetario familiar
Albóndigas con salsa española
#LasRecetasDeCookpad
Albóndigas con salsa española
La receta de albóndigas de mi madre y la salsa de mi abuela.
Albóndigas de carne mixta en salsa Española
Albóndigas de pavo en salsa española (freidora de aire)
Seguimos experimentando con el pavo y buscando no manchar con la freidora de aire. Esta vez unas ricas albóndigas con salsa de tomate y zanahoria .Varias opciones para aderezar la carne de pavo de las albóndigas, según lo que nos apetezca ese día.
Albóndigas caseras en airfryer con salsa española
Un plato muy sencillo, y riquísimo.Puedes prepararlo con antelación y a la hora de comerlo, más sabor tendrá.Yo he hecho las albóndigas de carne de vacuno, pero se pueden preparar también con pollo, cerdo o mixto....lo que más os guste.#menúsemanal#freidoradeaire
🍛 Albóndigas de pollo en salsa española
Albóndigas de carne IKEA en salsa española
Albóndigas en Salsa Española con Puré de Patatas !!!!
Hoy comemos un plato que seguramente gusta a todos. Albóndigas en salsa española , que no tiene desperdicio , con una guarnición para acompañar donde cada bocado es delicioso . Si además dispones de una buena barra de pan no te preocupes y moja en el plato. No podrás resistirte . Seguro 😜😜😜
Albóndigas de ternera y setas varias en salsa española
Thermomix
Albóndigas con salsa amarilla tipo española
La salsa la podemos usar con filetes de ternera, cerdo, jamoncitos de pollo o con carrilleras también.
Albóndigas en salsa en Thermomix
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17025092
Comentarios