Tostas de surimi y atún
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una idea súper refrescante para una cena de picoteo o un aperitivo
Tostas de surimi y atún
Una idea súper refrescante para una cena de picoteo o un aperitivo
Paso a paso
- 1
Hacer una mayonesa espesa con el huevo, unas gotas de zumo de limón, sal y aceite de oliva virgen extra. Reservar en frío
- 2
Picar muy pequeños los cogollos, la cebolla y 3 palitos de surimi
- 3
Poner en un bol la lechuga, la cebolla, el maíz, el surimi y el atún bien escurrido
- 4
Poner 3 cucharadas de mayonesa, mezclar bien y reservar en frío
- 5
Cortar el tomate en láminas finas. Cortar a lo largo el palito de surimi reservado
- 6
Cortar las rebanadas de pan. Tostar
- 7
Sobre las rebanadas de pan poner una capa ligera de mayonesa, encima unas láminas del tomate. Cubrir con la mezcla de surimi y atún
- 8
Adornar con las tiras de surimi. Emplatar, servir. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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