Muffins salados veganos

Hace muuuuchos años, mi Mamá miraba un programa de TV donde un reconocido chef daba recetas que luego subía a su página web, y allí nos sorprendimos las dos una tarde con que existían muffins salados (no sé cómo no se nos había ocurrido, francamente)
Muffins salados veganos
Hace muuuuchos años, mi Mamá miraba un programa de TV donde un reconocido chef daba recetas que luego subía a su página web, y allí nos sorprendimos las dos una tarde con que existían muffins salados (no sé cómo no se nos había ocurrido, francamente)
Paso a paso
- 1
Poner la harina tamizada en un recipiente, y condimentarla a gusto
- 2
Agregar la leche vegetal (o el agua) y el aceite
- 3
Hasta aquí todo igual. Si los vas a hacer de Morrón, a esa mezcla agregás morrón picado en cubitos, de esos bien carnosos, y extracto de tomate (poquito para no invadir)
- 4
Si los vas a hacer de PANCETA VEGANA salteas apenas 1/2 cebolla y una feta de panceta
- 5
Ponés el horno a precalentar a 180 y vas colocando en los pirotines la masa. La idea es que no te quede demasiado líquida, porque le va a costar subir, pero tampoco demasiado espesa, que te puede quedar seco o medio duro. Lo importante es que según cómo te queden vayas adaptando la receta hasta que te queden a tu gusto
- 6
Te debo las fotos de los que no hice... las iré agregando a medida que los haga :)
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Chiles Rojos jalapeños Doña Tere
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