Hojaldre de merluza y pimiento del piquillo

#lasrecetasdemamá Hoy os traigo una Receta original, con un toque muy especial, que queda muy sabrosa. Se pueden preparar de varias maneras el relleno; de espárragos, gulas, marisco, etc.Yo lo rellené de merluza, y van con Verduras a la juliana con nata líquida de cocinar. Las láminas de hojaldre, las podréis comprar en cualquier supermercado o centro comercial.Tenemos que sacar la masa del envoltorio, y partirlas en tiras rectangulares del mismo tamaño, para luego montar una encima de otra y pincelarlas con huevo batido.Vamos a la cocina, a cocinarlo se ha dicho......

#DiaDelPadre este pastel esta muy suave.

Probando cositas para las fiestas que se aproximan. Es bastante sencillo y el relleno se puede dejar hecho con antelación. Os animáis a cocinar?#1Receta1Arbol #principales

Plato de pescado guisado con la ricas y extraordinarias verduras de la tierra. Navarra destaca por la gran calidad y sabor de sus verduras y hortalizas.

Esta receta, me la ha dado una buena amiga, que a veces nos intercambiamos recetas, y curiosidades...

Un segundo plato rápido y rico.

Un plato sencillo para paladares finos

El pimiento del piquillo de origen Americano y cultivado en el Norte de España, es un producto magnífico para elaborar alguna recetas llenas de sabor, textura, color y vitaminas.Es una receta no muy complicada de elaborar, y quedaremos bien antes nuestros comensales.El pimiento destaca por su alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central.Destaca también por su alto contenido en beta caroteno (que al entrar en el organismo se transforma en vitamina A) y vitaminas del grupo B2 (además de vitamina E). Por ello, es ideal para prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas.Específicamente, el beta caroteno ayuda a prevenir el cáncer, las hemorragias cerebrales, las cataratas, y las enfermedades cardíacas.Al igual que los tomates, los pimientos rojos poseen una mayor cantidad de licopeno, que viene a ser un caroteno con propiedades anti cancerígenas.Propiedades y beneficios de la merluza. Aporta 12g de proteínas de alto valor biológico, por lo que se trata de un alimento rico en proteínas de excelente calidad. También posee vitaminas delcomplejo B en su carne y minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el zinc, el hierro y el yodo.#sorpresa

Lleva un poquito de trabajo pero el resultado tanto de presentación como de sabor, es espectacular

🐟🌱🧀🧄Para untar y disfrutar.El punto sabroso se lo damos con los condimentos, así que, primero hay que poner un poco y después probar.

Esta noche, tenía 3 filetes de merluza, tacos de jamón que tenía ya medio olvidados 👀 y unos champiñones ( pensé en hacer los filetes a la plancha acompañados de un revuelto de Champiñones y jamón, pero se nos ocurrió otra forma de cenarlos) , con lo que me decidí a preparar una cena, rara🙄🤫 pero buenísima 😋

Esta es una receta clásica donde las haya. En la mayoría de los hogares tendrán su propia forma de hacerla y el tipo de farsa (nombre que se da al relleno) característica. Son clásicas farsas de bacalao, de bonito y huevo duro, y otras muchas. Traigo una más o menos habitual, con merluza (puede ser congelada, desde luego) y langostinos (pueden sustituirse por gambas). Hablaré de tres movimientos, como si de una sinfonía de los fogones se tratara, referidos a la preparación de la bechamel, de la farsa y de la salsa que recubre a los pimientos.  

#sorpresas

🐟🧅🧄🥚🍅Tan caseras y deliciosas, las albóndigas siempre son una buena opción. Hoy de pescado.#semanasanta23

Hoy toca pescado🐟, es una receta que está buenísima y que no tardas nada en hacer, se puede acompañar con lo que quieras, yo lo he hecho patatas al horno

Uno de los mejores platos que he comido en mi vida son estos pimientos rellenos, que prepara mi madre, sobretodo por estas fechas navideñas y que siempre le pedimos cada vez que tenemos que celebrar algo.La preparación es sencilla, y lo único un poco más engorroso es el relleno, ya que hay que ir uno por uno, pero el resultado es espectacular.

La merluza mediterránea o negra es más pequeña que la del norte y no tiene escamas , su sabor es suave y ahora es temporada , plato sencillo y muy rico , que aproveche

📌 #RecetasParaMamá

Un plato sabriso rico y rapido

Esta receta la improvisé y nos gusto #merluza