Huevos marinados en soja y sésamo

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Se pusieron de moda en las redes con el nombre de „huevos droga“ porque son como un vicio, realmente están buenísimos, no me canso de hacerlos, ideales como acompañamiento a otros platos o con arroz blanco. En la receta original les ponen ajo y cebollino, yo no lo hago porque tengo intolerancia, pero se lo puedes añadir si te gusta 😉

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Ingredientes

10 min + marinado
4 huevos
  1. 4huevos
  2. 1/2 tazasalsa de soja
  3. 1/2 tazaagua
  4. Sésamo y orégano

Paso a paso

10 min + marinado
  1. 1

    Cocer los huevos en agua hirviendo, yo los pongo 6 minutos porque me gusta la yema poco hecha, pero a tu gusto.
    Una vez cocidos meter en agua fría para quitar la cáscara fácilmente.

  2. 2

    Poner en un recipiente mitad agua, mitad salsa de soja. Añadir 1 cucharadita de sésamo y otra de orégano, mezclar y meter los huevos. Dejar en la nevera mínimo 8 horas. No dejar más de 2 días porque quedarían demasiado salados.

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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