Revuelto de verduras con Soja y sésamo

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Receta rápida , fácil y económica .
Tanto lo puedes usar como guarnición como de primer plato , dependiendo de las cantidades . Nosotros lo acompañamos con un pescado a la plancha . El resto ... tú imaginación . Que aproveche !!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1brocoli
  2. 1pimiento rojo
  3. 12champiñones
  4. 2ajos
  5. 2huevos
  6. 3 cdassalsa de Soja
  7. 1 cdaaceite de sésamo
  8. 1 cditasalsa perrins
  9. Sal y aove
  10. Opcional : el tipo de verdura y hortalizas q más te gusten: pimiento verde, cebolla, zanahoria, calabacín...

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos lavando, picando y troceando al gusto nuestras hortalizas

  2. 2

    A mi no me gusta sofreír con otro aceite q no sea de oliva, pero si lo prefieres, puedes hacerlo con el de sésamo

  3. 3

    Colocamos en la sartén con aove o sésamo primeramente el brócoli con el ajo. Removemos un par de minutos y añadimos los pimientos. Un par de minutos más y los champiñones. Dejaremos cocinar todo junto hasta q comiencen a dorar y empiecen a ablandarse. A mi no me gusta muy pasada... así que los he cocinado unos 8 minutos

  4. 4

    Una vez doradito, añadiremos la salsa de Soja, la salsa perrins y el aceite de sésamo, si es que no lo hemos usado al principio. Dejaremos cocinar unos 5-7 minutos, hasta que comience a caramelizar e integrarse bien las salsas.

  5. 5

    Por último añadimos los huevos y removemos rápidamente para que se revuelva y mezcle con todos los ingredientes. Probamos de sal. Dejamos que cuaje el huevo y listo !! Fàcil, económico y rápido. Te apuntas ?

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
Leer más

Recetas similares