Huevos a la plancha con sésamo y pimentón
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Los huevos son un alimento muy importante en nuestra dieta. Son bajos en calorías y aportan proteínas, vitaminas (A, De, E y Que) y lípidos.
Son casi imprescindibles para repostería y, en general, su preparación es fácil y sencilla.
Estos huevos a la plancha están de película y se pueden comer solos o con diferentes acompañamientos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elegir huevos de buen tamaño. Se utilizan 2 por cada persona. Calentar una sartén enlosada o una plancha de hierro y pincelar con una gotita de aceite. Cuando esté caliente poner una cucharada de sésamo negro y una de sésamo tostado, mover la sartén sobre el fuego hasta que estén crujientes.
- 2
Partir los huevos en un platito y deslizar con cuidado en la sartén para que no se rompan. Cuajar a gusto y servir espolvoreados con sal y una pizca de pimentón. Sacar con cuidado con una paleta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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