Tomaticán con papas fritas

Carol Arriagada Oetiker
Carol Arriagada Oetiker @caroetiker

Este era el plato típico de la mejor patrulla de Scout, cuando fui adolescente, éramos "las panditas" y siempre cocinábamos este exquisito plato. Recordando esos tiempos lo quise preparar, lleva pocos ingredientes y es rápido de cocinar, espero que les guste.

Tomaticán con papas fritas

Este era el plato típico de la mejor patrulla de Scout, cuando fui adolescente, éramos "las panditas" y siempre cocinábamos este exquisito plato. Recordando esos tiempos lo quise preparar, lleva pocos ingredientes y es rápido de cocinar, espero que les guste.

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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 500 grcarne molida
  2. 1cebolla
  3. 6-8Tomates maduros
  4. 500 grchoclo congelado
  5. 10papas medianas
  6. Aceite y sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar la cebolla y poner a freír con la carne molida, agregar sal a la carne, dejar friendo por unos 10 minutos, hasta que la carne esté cocida, revolviendo de vez en cuando.

  2. 2

    Pelar y picar los tomates, luego ponerlos en la olla a cocer.

  3. 3

    Colocar un poco de agua hervida y caliente a la olla, cubriendo la carne y los tomates, para que los tomates se puedan cocer más rápido, dejar calentando la olla por unos 15 min, revolviendo de vez en cuando.

  4. 4

    Agregar el choclo congelado, luego revolver y esperar 5 min.

  5. 5

    Listo el rico Tomaticán!

  6. 6

    Seguimos con las papitas, las lavamos, pelamos, picamos y ponemos a freír

  7. 7

    Así nos queda un exquisito plato y rápido de preparar, tomaticán con papas fritas, que lo disfruten!

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