Gâteau à la farine de Châtaigne au parfum d'Agrumes !

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turida4 @turida04

L’association entre la farine de châtaigne et la confiture d'agrumes est une combinaison gagnante. La douceur des châtaignes apporte une délicatesse qui contraste joliment avec l'amertume des agrumes, créant une symphonie de saveurs à chaque bouchée.

Gâteau à la farine de Châtaigne au parfum d'Agrumes !

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L’association entre la farine de châtaigne et la confiture d'agrumes est une combinaison gagnante. La douceur des châtaignes apporte une délicatesse qui contraste joliment avec l'amertume des agrumes, créant une symphonie de saveurs à chaque bouchée.

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Ingrédients

30 minutes
4 personnes
  1. 45 gfarine de châtaigne
  2. 25 gfarine t55
  3. 12 gsucre de canne
  4. 70 glait épeautre noisette
  5. 1œuf
  6. 30 ghuile de noix
  7. 5 glevure
  8. zeste d'orange
  9. Topping confiture d'agrumes

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°
    Dans un bol, fouettez ensemble le sucre, l'œuf, la farine tamisée et la levure. Versez ensuite l’huile de noix et le zeste d'orange. Mélangez bien.

  2. 2

    Versez l'appareil dans un moule de 12cm recouvert de papier sulfurisé.
    Versez la confiture dans une poche à douille et laissez-la s'écouler en formant une spirale. Enfournez pendant 30 minutes.

  3. 3
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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