Muffins De Avena, Manzana Y Crumble De Coco

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Muffins bien húmedos , esponjosos y con el crocante delicado que le dá el crumble de coco. Si se los quiere hacer #singluten cambiar la avena salvo que consigas la que es #aptoceliacos por premezcla #sintacc y controlar que todos los demás ingredientes sean aptos.
#ammolareposteria #delantaldorado23
#avena #manzana #muffinsdeavenaymanzana

Muffins De Avena, Manzana Y Crumble De Coco

Muffins bien húmedos , esponjosos y con el crocante delicado que le dá el crumble de coco. Si se los quiere hacer #singluten cambiar la avena salvo que consigas la que es #aptoceliacos por premezcla #sintacc y controlar que todos los demás ingredientes sean aptos.
#ammolareposteria #delantaldorado23
#avena #manzana #muffinsdeavenaymanzana

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Ingredientes

30 minutos
7 muffins
  1. 1manzana
  2. 1 tazaharina de avena (avena pasada por licuadora)
  3. 4 cdas.almidón de maíz (maizena)
  4. 2 cdas.aceite (neutro)
  5. 4 cdasazúcar (puede ser común o mascabo o integral)
  6. 1huevo
  7. 1/2cdta. de polvo de hornear (Royal)
  8. 1/4de cdta. esencia de vainilla
  9. Para el crumble : 3 cdas coco rallado, 3 cdas de aceite, 3 cdas de harina de avena o maicena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pasar la avena por la procesadora hasta formar harina. Colocar avena en un bol junto con el almidón de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla, las cdas. de aceitemezclar todo bien, agregar la manzana rallada o en trocitos (va a tu gusto), incorporar.

  2. 2

    En otro recipiente preparar el crumble uniendo los 3 ingrediente frotando con las manos un poco para distribuir bien todo. Queda tipo arenado

  3. 3

    Por último colocar por cdas. en los pirotines (salen 6/7 de alrededor de 60 g de masa cada uno o hasta las 3/4 partes del moldecito) encima de cada uno distribuir un poco de crumble, llevar a horno precalentado 170°-180°, unos 20 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el palillo si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar. Decorar a gusto

  4. 4
  5. 5

    A pedido en casa rellene alguno con dulce de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (5)

Coquito
Coquito @Coquito1901
Hola. Llegué a hacer 5 muffins bien pero no muy altos. El crocante está bueno pero se sale

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