Sfoglia con zucca,scamorza e speck

La torta rustica zucchine speck e scamorza è perfetta come salvacena o, se avete ospiti, come aperitivo. Come tutte le ricette con la pasta sfoglia, è facilissima e veloce. Il tempo di assemblare gli ingredienti e via in forno.È una ricetta per tutti, anche per chi è alle prime esperienze in cucina e anche se credete di non saper cucinare vi farà fare bella figura.Andiamo a prepararla.#pastasfoglia#tortarustica#calendarioagosto

Il rollè di carne è un secondo piatto facile e gustoso da preparare che potete farcire con gli ingredienti che più vi piacciono..in questo periodo è tempo di zucca ed io ho voluto inserirla sia nell'impasto per rendere il rollè più morbido e umido e sia nel ripieno insieme alle fette di speck e scamorza affumicata che smorzano e ben contrastano il sapore dolce della zucca.#calendarionovembre#cookpad

Se avete voglia di un antipasto sfizioso o una cena veloce potete preparare questi fagottini e arricchire il ripieno come desiderate. Io ho aggiunto un po' di prosciutto cotto e sono stati molto buoni.#cucinadigennaio

Nel mio frigorifero non può mai mancare un rotolo di pasta sfoglia e della ricotta: gli ingredienti base per una torta salata salva cena!Basta poi aggiungere un tocco di fantasia utilizzando ciò che c'è in casa ed il gioco È fatto.A risolvere la cena di stasera ci pensa lei: la TORTA SALATA ZUCCA E SPECK 😋

Per il #worldpastaday ho voluto utilizzare un ingrediente del periodo in questione lo speck e la scamorza ...insomma una bomba di gusto e bontà... Dopo aver lessato la zucca, l'ho frullata ed ho aggiunto la besciamella.Ho cucinato lo speck rendendolo croccante (e l'ho messo da parte).Dopodiché ho versato il condimento ( la zucca) nella stessa padella dove ho mantecato la pasta e aggiunto la scamorza e lo speck. Ho amalgato tutto ed ho impiattato con pecorino romano una spolverata di pepe e speck croccante.#worldpastaday#25ottobre#zucca#speck#scamorza#dispensadiottobre#fattierifattiamodomio

Queste lasagne alla zucca con speck sono STREPITOSE! Provare per credere... adatte a questo periodo autunnale dove la zucca è particolarmente dolce e saporita. Sono super morbide, succulente e dal gusto incredibile!

Oggi ho deciso di trovare un modo diverso per cucinare le zucchine, e quale modo migliore per farlo se non con una torta salata?#calendariogennaio

La zucca è un ortaggio che amo in tutte le sue sfaccettature e per le sue proprietà dietetiche e depurative... indicata anche per i bambini e per coloro che hanno problemi di stipsi😏. Comunque oggi vi propongo delle fettuccine dal gusto particolare, molto saporite, che i miei figli adorano.., (con questo condimento potete condire anche delle lasagne)...Spero sia di vs gradimento.#cookpaditalia#incucinaconcookpad#ricettebase#fattierifattiamodomio

Rimaniamo sempre sul tema Halloween e visto che adoro la zucca ho deciso di riproporla in questa versione salata. Infatti grazie alla sua versatilità, le ricette con questo ortaggio sono davvero innumerevoli, spaziando dai dolci, ai primi piatti, al contorno, l'unico limite è la vostra fantasia. E allora che ne pensate di questa Torta ragnatela alla zucca? Ah, tranquille le formiche sono finte! :-)

La sfoglia ai carciofi è un rustico molto sfizioso da preparare per un pranzo o comunque un’occasione conviviale nel periodo in cui i carciofi sono di stagione (in primavera da marzo a giugno).La sfoglia ai carciofi è ottima anche come antipasto per il pranzo di Pasqua e Pasquetta che ricade, appunto, in quest’arco temporale.Non è impegnativa da realizzare e potete prepararla anche se vi avanzano dei carciofi in padella che avevate mangiato come contorno. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo e quello nel mio frigo non manca mai.Andiamo a prepararla.#calendarioaprile#pastasfoglia#carciofi

La torta rustica patate speck e scamorza è perfetta quando non avete idee per cena nè tanto tempo da passare in cucina. Questa torta infatti è fatta con la pasta sfoglia che, diciamocelo, ci salva sempre in cucina e riesce a farci fare un figurone con pochissimo sforzo. Naturalmente mi riferisco alla pasta sfoglia già pronta perchè se dobbiamo prepararla noi allora il discorso diventa più impegnativo. Ma non è questo il momento.L’unica cosa che vi chiederà qualche minuto è la preparazione delle patate che dovranno essere tagliate a dadini non troppo grandi e bollite per dieci minuti.Andiamo a prepararla.#calendariofebbraio#tortarustica#pastasfoglia

#dispensadisettembre

Si avvicina la notte di Halloween, se volete preparare un rustico "spaventoso" questa ricetta fa per voi!

Ricetta anti spreco nata per consumare gli avanzi di sfoglia usata per rivestire il filetto in crosta e la zucca cotta in abbondanza per la sua farcitura!Essendo una ricetta di recupero, non sono presenti dosi.#zerosbatti

Antipasto molto gustoso e saporito #ilmiolibrodiricette

Il filetto in crosta è uno dei #classicidinatale che preferisco.Ho rivisitato la ricetta originale utilizzando un filetto di maiale, zucca e speck e realizzando una sfoglia di farro senza burro per specifiche esigenze alimentari.

Lo sformato di zucca e patate con speck e scamorza è un secondo piatto stuzzicante e saporito, una pietanza in cui si alternano sapori e consistenze, come la dolcezza della zucca, la sapidità dello speck e la ricchezza del formaggio fuso.#calendarionovembre

Uuuh la zucca.. Quanto mi piace!Queste polpette sono un'ottima alternativa vegetale alle proteine animali.. E sono buonissime!

Tanti modi di preparare la zucca.. la amo!

Buongiorno a tutti, oggi ho preparato per voi una ricetta facile veloce e autunnale.Perfetta come piatto unico o per uno spuntino salato.#calendarioottobre #zucca #ricotta #bimby #piattounico #tortasalata #vegetariano #ricettebimby #pastabrisè

Halloween è ormai passato già da qualche giorno ma come potevo non mostrare questa deliziosa lasagna? E quindi eccomi qua.Amo la zucca e mi sembrava più che perfetta da sfruttare per la cena di Halloween, non è la prima volta che la utilizzo per preparare una lasagna ma non avevo mai provato questa ricetta, ce l'avevo li ferma da anni e non era mai capitato l'occasione giusta.La ricetta originale è presa da Al.ta. Cucina ma ho tolto un ingrediente, il gorgonzola.#primopiatto #lasagna #zucca #stellepadelle

I Tomini di pasta sfoglia con speck, sono pratici e velocissimi e ottimi per una cena improvvisa, gustosi e pratici..Si puo’ variare la farcitura a proprio gusto, ma vi consiglio un abbinamento saporire, il tomino ha un gusto abbastanza delicato e cosi’ si compenserà il sapore.

Una mezzaluna di pasta sfoglia, ripiena di zucca, parmigiano reggiano e decorata con curcuma e semi di zucca. Veloce da preparare. Friabile e leggera tutta da gustare.#calendariottobre

Questa torta è il dolce perfetto per accogliere al meglio l'autunno. È soffice, umida e la zucca le dona anche un meraviglioso colorito, oltre al sapore squisito e intenso. Da provare assolutamente per una ricca colazione o merenda , questo dolce arricchirà e rende uniche le vostre giornate in questo periodo dell'anno. #dispensadisettembre

Una base di pizza e una copertura di pasta sfoglia , all'interno un goloso ripieno di bietole e ricotta..un idea per la cena e se tagliato a quadrotti potete proporlo anche come uno sfizioso antipasto o finger food

Che buongiorno sarebbe senza un dolcetto per colazione? Anche se siamo un po' fuori stagione di zucche, quando l'ho vista è stato amore a prima vista non ho saputo resistere... e così via, una golosissima torta zucca, mandorle e fava tonka che dona ai dolci uno speciale profumo caldo e vanigliato.

Se come me, conservate la zucca a cubetti in frezeer, ecco una ricetta adatta alle giornate fredde!#calendariofebbraio

La pasta sfoglia si presta per realizzare spesso degli ottimi stuzzichini sia dolci che salati e spesso ripieni. I cornetti salati ripieni possono essere dei bocconcini, oppure anche di media grandezza per un pranzo o una cena,ma in questo caso meglio che siano con ingredienti diversi.

Della serie #svuotafrigo e #riciclocreativo: torta rustica con scamorza, speck, prosciutto cotto e dadini di zucca. Ho nel surgelatore confezioni di #sfoglia come se non ci fosse un domani 😀...ne ho scongelata una e l'ho farcita con tutti gli avanzi che avevo in frigo e che nessuno della mia famiglia avrebbe più mangiato: mezza #scamorza, #speck e #prosciuttocotto, poi ho aggiunto dadini di #zucca cruda per mitigare il salato. Per la versione #senzaglutine io utilizzo la sfogliabuitonisenzaglutine.

Un antipasto sfizioso e semplice da realizzare, che con il suo gusto delicato conquisterà tutti!#calendariomaggio