Une jolie tarte végétalienne, pleine de saveur. La pâte est croustillante, le potimarron est fondant, les graines de courge apportent du croquant... Miam :)

Khobz Dar (prononcez Robz Dar), signifie littéralement en langue arabe, le pain de la maison. Il est préparé a base de farine et de semoule. Il en existe plusieurs sortes, aujourd'hui je le fais aéré et au four. J'y ai ajouté des graines parce que j'adore le pain aux graines, mais c'est facultatif.Je me rappelle ma grand mère et mes tantes en Algérie, qui se levaient à l'aube, avant toute la famille, pour le préparer afin qu'il soit servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. J'aimais me lever dès que je les entendait pour les regarder faire. Elles le faisaient sur un plat en terre cuite, directement posé sur la flamme. Et on se servait au petit déjeuner de ce pain encore chaud, délicieux, sur lequel on faisait fondre une noix de beurre, avec un verre de thé à la menthe fraîche. Des souvenirs merveilleux...Je ne le fais pas aussi bien que le faisait ma grand-mère, et ses filles, bien-sûr, mais je suis assez fière du résultat tout de même.Et pour revivre les moments de mon enfance, je me suis empressée de tartiner une petite part de pain, d'un peu de beurre qui a fondu sur la mie encore chaude. Trooop bon !!!Voici la recette.

Khobz Dar (prononcez Robz Dar), signifie littéralement en langue arabe, le pain de la maison. Il est préparé a base de farine et de semoule. Il en existe plusieurs sortes, aujourd'hui je le fais aéré et au four. J'y ai ajouté des graines parce que j'adore le pain aux graines, mais c'est facultatif.Je me rappelle ma grand mère et mes tantes en Algérie, qui se levaient à l'aube, avant toute la famille, pour le préparer afin qu'il soit servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. J'aimais me lever dès que je les entendait pour les regarder faire. Elles le faisaient sur un plat en terre cuite, directement posé sur la flamme. Et on se servait au petit déjeuner de ce pain encore chaud, délicieux, sur lequel on faisait fondre une noix de beurre, avec un verre de thé à la menthe fraîche. Des souvenirs merveilleux...Je ne le fais pas aussi bien que le faisait ma grand-mère, et ses filles, bien-sûr, mais je suis assez fière du résultat tout de même.Et pour revivre les moments de mon enfance, je me suis empressée de tartiner une petite part de pain, d'un peu de beurre qui a fondu sur la mie encore chaude. Trooop bon !!!Voici la recette.

Ce matin là j ai dégusté mes tartines, et franchement qu'est ce qu'il est bon ce pain de mie. !! Il faut absolument que je mette très vite la recette sur mon blog !Après l'avoir passé une ou deux minutes au grille pain, un peu de beurre, un café, et c'est le bonheur! Simple et efficace.Cette recette fait un pain de mie ultra moelleux, vos sandwiches seront bien meilleurs qu’avec des tranches mollassonnes et fines de pain industriel.J'ai réalisé une recette de pain de mie classique, mais j'y ai ajouté 1 ou 2 modifications pour avoir plus de moelleux : le secret ? Le lait ET le lait en poudre 😏Voici ma recette :

Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon week-end.Il n'est pas à croquer ce pain avec une mie aérée, moelleuse et la croûte qui va bien ?#pain #recettefacile #brunch #petitdejeuner #piquenique #farine #graine #vegan

Recette prise dans le journal des femmes, mais avec moins de sel.

Astuce avec la même préparation on peut varier les plaisirs et faire aussi des bagels

Une excellente brioche babka nature. Elle à une mie moelleuse et fondante.Vous pouvez garder la pâte et changer la garniture avec par exemple de la pâte à tartiner.#brioche #babka

J'espère que vos petits bouts on passait une agréable rentrée. Voilà pour eux un goûter qui leurs plaira sûrement. Une brioche bien moelleuse 😋

En forme de potimarron … 🤩

C'est tellement bon de faire son pain et ses viennoiseries.En plus, j'utilise des farines meule de pierre du coin. Au top 😁