Milanesas de matambritos de cerdo a la napolitana, con puré de zapallo y papa 🤤✨
Una verdadera delicia, como quedan los matambritos cosinados así súper crocante por fuera y blanditos por dentro, ya que lo rebozamos en avena y eso le da el toque. Les invito a que hagan y me compartan sus fotos 🍴♥️
Milanesas de matambritos de cerdo a la napolitana, con puré de zapallo y papa 🤤✨
Una verdadera delicia, como quedan los matambritos cosinados así súper crocante por fuera y blanditos por dentro, ya que lo rebozamos en avena y eso le da el toque. Les invito a que hagan y me compartan sus fotos 🍴♥️
Paso a paso
- 1
En una tabla, dividimos el matambrito en dos, para que se nos haga más fácil la cocción ya que vamos a fritarlos.
Dividirlos con cuidado por qué se nos puede romper por qué son bastante finitos ya!
- 2
Una vez divididos los matambritos, los golpeamos con un martillo de cocina.
- 3
En un bowl colocamos los 2 huevos, y condimentos pimienta, sal, perejil, romero, y una cucharada grande de mostaza revolvemos bien que se cree una mezcla homogénea, colocamos los matambritos y dejamos reposar por 30 m
- 4
Rebozamos en avena y llevamos a la heladera.
Y mientras preparamos el puré de zapallo y papa.
- 5
Pelamos lavamos bien y cortamos en cubitos. Y colocamos a hervir en una olla a fuego medio.
- 6
Una vez cocidas las papas y el zapallo, retiramos del fuego, colamos, y pisamos bien, luego agregamos 25 g de manteca y un chorrito de leche y mezclamos bien. Agregar sal y nuez moscada a gusto
- 7
En aceite caliente fritamos bien hasta que se dore la avena, (que no sé qué) colocamos en una fuente las milanesas, y le ponemos la salsa y el queso
- 8
Use queso mantecoso y queso roquefort.
Cuando ya vayamos teniendo casi todas las milanesas fritas y preparadas, vamos a precalentar el horno a fuego medio.
- 9
Una vez caliente el horno llevamos la bandeja y dejamos por 20 minutos, controlemos ya que solo necesitamos que se derrita el queso. Y listo a disfrutar✨ 🍴
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina -
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
-
Milanesa de berenjena a la napolitana con puré mixto
Soy vegetariana y me encanto está forma de realizar las milanesas de berenjena, quedan súper carnosas y llenadoras. Con mucho sabor. Te invito a qué la realices y me cuentes que te parecieron ☺️
-
Milanesas a la napolitana con puré express
Para cuando estamos un poco apurados y queremos darle otro toque a nuestras milanesas. Yo siempre preparo mis milanesas y las congelo para después usarlas directamente y ahorrarme ese paso. Pero igualmente les voy a contar como se hacen las milanesas. Les recomiendo que cuando compren milanesas las hagan y las guarden hechas así es mas rápido cuando las tengan que hacer. Espero que les guste!.
-
-
Milanesa a la napolitana con puré
Una delicia 😍 una de las tantas viandas que hago para la venta. Así me gano la vida con las comidas que hago para vender.
-
Milanesa napolitana con puré mixto
Para homenajear a los inseparables de la cocina, a las parejas ideales de la gastronomia, salen a la cancha las milanesas con puré.¿y que hace un huevo duro de codorniz en la foto? Es el tercero en discordia.#delantaldorado#mirecetario#amor
-
-
-
Chicharrón de cerdo a la parrilla
Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!
-
-
Más recetas
Comentarios