Atún encebollado

Pepi
Pepi @pepi1971
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 700 gramosatún
  2. 500 grcebolla roja
  3. Aceite de oliva
  4. 1 cucharadapimentón
  5. Sal
  6. 4 dientesAjo
  7. Orégano
  8. Vinagre
  9. Vino blanco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero macerar el atún con un poco de pimentón, orégano, sal, un poco de agua y vinagre.yo lo he tenido una hora

  2. 2

    Se rehoga en un fondo de aceite la cebolla y el orégano.Se añade el atún bien escurrido.Se rehoga todo y una vez que dore añadir una cucharadita de pimentón y algo más de orégano.Dar unas vueltas y añadir el vino o cocinar a fuego lento hasta que esté listo para chuparse los dedos. Y si además lo acompañas con unas patatas fritas…..Para morir…..Buen provecho.

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que pintaza!!! Con una barrita de pan de pueblo y a disfrutar!!!! 🥰🥰 encantada de seguirte!

Escrita por

Pepi
Pepi @pepi1971

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