Salsa de yogurt

🌻Jesica 🌙
🌻Jesica 🌙 @JesicaCorvalan

Una salsa fresca y muy rica, para acompañar diferentes platos, como una ensalada, falafel, keppe, pescado, verduras, pollo o carnes, o como un dip!
#DelantalDorado23

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Ingredientes

10min
200ml
  1. 1yogurt natural (puede ser griego también)
  2. 1 dienteajo
  3. Hojasmenta o yerbabuena c/n
  4. HojasPerejil c/n
  5. 2 cdasJugo de limón
  6. Sal y pimienta
  7. 1 cdaAceite de oliva

Paso a paso

10min
  1. 1

    Colocar el yogurt en un bol pequeño. Con un rallador finito, rallar el ajo (si no tienen rallador, se puede picar y con el cuchillo aplastar bien para que quede como un puré de ajo). Picar bien chiquitas las hojas de menta y perejil (la cantidad es a gusto). Mezclar todo con el yogurt.

  2. 2

    Salpimentar, agregar el jugo de limón y el aceite. Probar para ver si le hace falta más sazón. Dejar reposar en la heladera por 15 min por lo menos, y listo! Que lo disfruten! 😋

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