Puchero Argentino 🇦🇷. Comida De Olla / Osobuco
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Un rico Puchero de Osobuco , aclaro que también se puede hacer con otros cortes de carne como ser falda , huesos de espinaso , mi abuela lo hacía con algo que se llama marucha , También con pollo es este caso lo presento con el corte mencionado en el título.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llena una olla grande con 3/4 de agua. Llevar al fuego, hasta que comience a hervir, colocar la carne cortada en trozos que por ser osobuco ya se compra en la carnicería cortado el hueso y queda en ruedas de hueso rodeado de carne, y en su centro esta el túetano más conocido como caracú que es esa grasita tan rica cargada de nutrientes. Cocinar por 10 minutos.
- 2
Sin sacar la olla del fuego, agregar el perejil, la zanahoria pelada y los choclos cortados en trozos grandes. Por último, coloca la cebolla y el tomate cortada a la mitad. Tapa la olla y deja hervir por 30 minutos.
- 3
Por último las papas, batatas, calabaza, los zapallitos, todo cortados en trozos grandes. Salpimienta la preparación y tapar la olla cocinar el puchero hasta que las papas y batatas estén tiernas.
- 4
Siempre aprovecho y sirvo una rica sopa con lo que queda de verduras, se le puede agregar arroz o fideos cabello de ángel, municiones, ave María o los que gustes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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