Salchichas de pollo y brócoli

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España

Buenísimas!
Original de @ma_petite_bouchee 🌱
#recetasBBB

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Ingredientes

35’
7 raciones
  1. 350 grbrócoli
  2. 250 grpechuga pollo
  3. 2 dientesajo
  4. Hierbas provenzales
  5. Pimentón dulce
  6. Pimentón picante
  7. Sal
  8. 1 csharina avena (yo usé de almendra)

Paso a paso

35’
  1. 1

    Troceamos el brócoli y el pollo, y los ponemos en la procesadora para triturar junto con los ajos.

  2. 2

    Sacamos la masa y la ponemos en un bol junto con la harina y las especias. Removemos para que se integre todo bien.

  3. 3

    Extendemos un trozo de film transparente, volcamos una cs de la masa, envolvemos y damos forma de salchicha.

  4. 4

    Cerramos los extremos del film con un nudo.

  5. 5

    En una olla ponemos agua a hervir y dejamos las salchichas durante 20’ que se cuezan.

  6. 6

    Sacamos de la olla, dejamos enfriar para retirarlas del film.

  7. 7

    Pasamos por la sartén con un chorrito de AOVE vuelta y vuelta durante un par de minutos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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