Albóndigas de pollo y brócoli

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

En esta receta use hamburguesas de pollo. Pues no había carne picada de pollo. Pero la próxima vez usare el equivalente en peso

Albóndigas de pollo y brócoli

En esta receta use hamburguesas de pollo. Pues no había carne picada de pollo. Pero la próxima vez usare el equivalente en peso

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Ingredientes

45 minutos
2 porciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero que hice fue triturar el brócoli con la picadora

  2. 2

    Picar la cebolla en juliana

  3. 3

    En un bol mezclar todos los ingredientes, menos el tomate. Mezclar muy bien

  4. 4

    Precalentar el horno a 200℃

  5. 5

    Hacer bolas con la masa. Colocar sobre papel vegetal en una bandeja del horno

  6. 6

    Hornear 25 min aproximadamente (depende del horno)

  7. 7

    Dejar enfriar. calentar el tomate y añadir las albóndigas. Dejar cocer unos minutos juntas para integrar sabores

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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