Solomillo a la cerveza y más (receta hecha por mi)

Sofi Ochando
Sofi Ochando @sofi005
Valencia, Valencia, España

Un solomillo a la cerveza pero diferente con un toque dulce y sabroso

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Ingredientes

40-60 minutos
2 personas

Paso a paso

40-60 minutos
  1. 1

    Corta el solomillo de cerdo

  2. 2

    Corta la verdura aparte, yo corte champiñón, zanahoria y cebolla

  3. 3

    Haz la carne sin la verdura y añádele cuando ya esté un poco hecha algo de miel y sal y pimiente

  4. 4

    Aparta la carne en un plato y fríe la verdura en la sartén donde estaba la carne

  5. 5

    Cuando esté hecha la verdura añade la carne

  6. 6

    Échale media cerveza, algo de vino y miel para que no tenga un sabor tan fuerte y si más dulce

  7. 7

    En un vaso de agua disuelve media pastilla de caldo de pollo, más conocidas como avecrem y echa el vaso a la mezcla

  8. 8

    Échale un poco de pimentón y casi nada de tomillo

  9. 9

    Deja que se haga y se evapore un poco todo

  10. 10

    Emplata y estará listo, yo hice para dos pero si coméis poco o acompañáis con más comida puede ser para más personas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofi Ochando
Sofi Ochando @sofi005
Valencia, Valencia, España
Cocinando por la vida,sin pausa pero sin prisa.🍝🫕🍜🍽🥣🍴🥘🍔
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