Paso a paso
- 1
Lavar el arroz 7 veces y ponerlo a cocer por 20 minutos, con 2 tazas de agua.
- 2
Mezclar el vinagre y el azúcar. Agregarlo al arroz.
- 3
Picar la zanahoria en cubitos, moler la palta y agregar el atún. Mezclar todo.
- 4
Cortar las hojas de alga nori en cuadrados más pequeños, para hacer un bocado.
- 5
Presentar en un bowl, poner el arroz primero, la mezcla del atún, palta y zanahoria (o por separado). Además se pueden agregar las verduras que uno quiera, como arvejas, espinaca, betarraga, pickles. Agregar salsa de soya el queso crema, y formar los bocaditos con el alga nori con todo lo que quieras. Decorar con sésamo tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bianka Palma le encantará ver cómo quedó.
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