Trenza de hojaldre, Nutella/Nocilla y almendras en Airfryer Cosori
Trenza de hojaldre, Nutella/Nocilla y almendras en Airfryer Cosori
Paso a paso
- 1
Extender la lámina de hojaldre sobre su propio papel. Untar la Nutella sobre la superficie (no hace falta apurar los bordes). Se pueden añadir unas pocas de almendras picadas por encima).
- 2
Enrollar para que quede lo más larga posible. Dejando un dedo por arriba sin cortar, cortar por la mitad dejando dos tiras de masa con Nutella enganchadas desde arriba.
- 3
Trenzar poniendo una tira sobre otra, y hacer un círculo.
Recortar el papel alrededor del círculo. Se pueden añadir más almendras picadas o laminadas por encima, presionando un poquito para que no queden sueltas.
- 4
Poner la masa con el papel sobre la rejilla. Modo BAKE 160º 10 minutos.
- 5
Poner luego modo AIRFRY 180º 8 minutos.
- 6
Mientras mezclar bien la clara de huevo con azúcar glas, que no queden grumos.
- 7
Sacar la trenza y pintar rápido con la clara y azúcar para que quede brillante. Espolvorear por encima un poco más de azúcar glas.
- 8
Os pongo foto de una con almendras y otra sin almendras.
- 9
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