Panecillos de Calabaza

Eva R.
Eva R. @EvaRoca

Su sabor increíblemente delicioso.

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Ingredientes

2 horas
varios
  1. Fermento:
  2. 1/2 tazaleche
  3. 7 grLevadura seca
  4. 1/2azúcar
  5. 1 cucharadaharina
  6. Masa:
  7. 500 gharina
  8. 2 cucharadaazúcar
  9. 1 cucharadasal
  10. 2 cucharadasaceite
  11. 200 grCalabaza
  12. 1huevo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner los ingredientes del fermento en un vaso y dejar reposar unos 15 minutos.

  2. 2

    Poner la calabaza al horno hasta que esté hecha, En un bol una vez cocinada con un tenedor la chafamos y añadimos el resto de ingredientes.

  3. 3

    A continuación añadimos el fermento, mezclamos todo, pasamos la masa al mármol y la trabajamos durante unos cinco minutos, la volvemos a poner en el bol y la dejamos reposar durante una hora.

  4. 4

    Pasada la hora la separamos en porciones y le damos forma de panecillo los chafamos y con una tijera los vamos cortando dándole forma de calabaza.

  5. 5

    Ponemos en una bandeja los panecillos y los dejamos reposar 30 minutos. Pasado el tiempo con el dedo hundimos en el centro y lo llevamos al horno 30 minutos.

  6. 6

    Una vez horneados los con un pincel les pasamos un poco demantequilla por encima y les ponemos una nuez en el centro para dar forma a la 🎃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eva R.
Eva R. @EvaRoca

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