Almejas a la gallega
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Un aperitivo delicioso.
#DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las almejas en remojo con agua y sal.
- 2
En una sartén ponemos un buen chorrito de aceite y cuando esté caliente, ponemos la cebolla los ajos las dos hojas de laurel y la cayena.(yo no tenía y puse pimienta en grano).y lo dejamos unos cinco minutos moviendo de vez en cuando.
- 3
Pasado los cinco minutos ponemos una cucharada de harina y la removemos bien y entonces ponemos el pimentón moviéndolo bien para que no se queme.
- 4
Entonces ponemos un vaso de vino dejamos unos minutos que evapore el alcohol y ponemos las almejas y sazonamos al gusto.
- 5
Tapamos y dejamos unos cinco minutos.apartamos ponemos perejil por encima y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17182933
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
Leer más Recetas similares
Almejas a la gallega
Almejas a la gallega
Me encanta este plato para comerlo en compañía. Su salsa es espectacular.
Almejas a la marinera gallega
#riberillacocinilla#delantaldorado
Almejas a la marinera gallegas
Busque mucho esta receta porque la comí en un restaurante de Santander y luego me entere de que era típica de Galicia.
Almejas a la gallega 🐚 🐚 🌶️🌶️
Familia,contaros que esta receta la comí un caluroso día de agosto en casa de uno de mis hermanos,si leéis mis recetas,recordaréis un famoso día que nació la salsa Mery borracha,jejeje.Y me encantó la salsa que mi hermano preparo,con su estimado pinche,el cuñado,yo le di mi toque y nos vamos a la cocina 🧑🍳,otro día os cuento quien mojó mas pan 🥖 Sed felices 😉
Almejas a la marinera (estilo gallego)
Mejillones y almejas gallega a la marinera
A mi manera
Almejas a la andaluza
#sigococinandoconloli #emplatando Sólo os digo una cosa.....espectacular. No dejéis de probarlas.Suelen hacerse con vino de Jerez, pero yo he usado Pedro Ximénez....un lujoNo pongo raciones, lo he puesto como tapa
Almejas a la marinera#galiza #diadapatria
Almejas a la marinera
#DelantalDorado23Un aperitivo perfecto
Almejas lame-lame, receta gallega tradicional
A la gallega inicia con este plato una serie de artículos dedicados al extenso recetario gallego. Hoy presentamos una receta fácil con almejas. Almejas lame lame es una preparación que aparece en un libro de principios del siglo XX, obra del gran gastrónomo coruñés Manuel María Puga y Parga, alias Picadillo, además de ser uno de los platos de rápida preparación a base de almejas que están presentes en el recetario de mi madre y de tant@s otr@s galleg@s.
Pacopaz78 
Almejas a la marinera estilo Coruña
Un plato clásico pero al estilo de Coruña. Muy sabrosas!!
Almejas a la malagueña
🧅🍷🌱Las almejitas que encontramos en todos los chiringuitos de Málaga, aunque no siempre las sirven con cebolla, en este caso las hemos cocinado al estilo típico malagueño.
Almejas a la marinera
Esta es una de las tapas estrella para muchos gallegos.A mí me encantan, aunque reconozco que mis recuerdos de infancia se los llevan las gambas al ajillo, ya que todos los domingos durante los 4 años que viví en A Coruña, mis padres nos llevaban a pasear al puerto y luego a tomar un aperitivo por la zona, en el que la cazuelita de gambas nunca nos podía faltar.#DelantalGlobal2024 #SaborGallego#recuerdos
Almejas
Almejas
Creo que cuando un producto es bueno, no hay que añadirle. #recetasconalma
Almejas a la marinera
Rut Borillo 
Almejas a la marinera
Yo las preparé con almejas congeladas y salieron muy buenas
Almejas a la marinera
Martina 
Almejas a la portuguesa
Ameijoas a Bulhão, plato típico portugués 🇵🇹Podéis acompañar con pan tostado
Almejas a la portuguesa
Almejas a la marinera
Esta es una receta que nunca os dejará en mal lugar.Hay distintas versiones. Hoy traigo una de las maneras que suelo elaborarla. Espero que os guste .
Almejas a la marinera
Con estas almejitas voy a preparar un aperitivo delicioso y rápido ...😉 #lasrecetasdelasemana.
Almejas a la marinera
Almejas a la marinera
Ésta receta es típica de mi tierra, Cádiz, es normal encontrar este plato en cualquiera de sus restaurantes y bares. Se puede hacer con cualquier tipo de almeja. En ésta ocasión encontré coquinas en el mercado pero con chirlas o cualquier otro tipo está deliciosa. No olvides tener pan cerca para mojar en la salsita. Si no le ponemos harina es una receta baja en calorías y muy sana. Viene muy bien para subir el hierro, no tanto para personas con ácido úrico alto. #Healthyfood #fastfood
Almejas a la marinera
manogalindo 
Almejas a la marinera
Esta semana os traigo un plato, que me encanta como aperitivo, siendo fácil y rápido de hacer, Almejas a la marinera, y más para los que le gusta mojar pan en las salsas...Este es un ejemplo de que con unos pocos ingredientes básicos, podemos hacer un gran plato. Una receta sencilla y clásica, que se suele hacer mucho en navidad, aunque se puede realizar en cualquier época de año.
Almejas a la marinera
Almejas a la marinera al estilo de como las hacen en Galicia. Con una salsita irresistible y un producto poco tratado para que no pierda propiedades, sabor y textura. Si sigues esta receta te quedarán de película. Mira el vídeo para ver cómo se hacen (y si eres tan amable te suscribes a mi canal Youtube). Gracias y buen provecho!: https://youtu.be/NZY9w7xmXm0
Almejas a la marinera
Receta rápida y sencilla. Ideal para degustarla con un buen txakoli o cualquier otro vino blanco joven.
Almejas a la marinera
Las almejas a la marinera es un guiso muy típico de la gastronomía de Galicia, particularmente de la zona de las Rías Baixas. Se elaboran con un sofrito de cebolla, ajo y con vino albariño. Todo ello aromatizado y coloreado con pimentón.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17182933
Comentarios